深翻是秋季果园管理中的一项关键技术措施，实施后不仅可疏松土壤，增加土壤团粒结构，提高土壤孔隙度，有利树体根系抽发，而且通过深翻后断根可以促发大量新根，促进根系更新，从而提高根系活力，有利于养分和水分的吸收，深翻结合施肥对增强树势、提高果品质量十分有利。然而，由于秋季深翻需要投入大量的人工和肥料，投资大且效益要到次年产生，但多年不进行深翻是导致土壤板结，造成果园树势差、品质低劣的重要原因，必须及时加以改正。具体措施为：

　　1、深翻时期

　　一般落叶水果和杨梅、枇杷等上半年采收的常绿水果在9月中旬至10月下旬，柑桔类在10月上旬至11月上旬。

　　2、深翻方法

　　可采取全园深翻或局部深翻或两者相结合的方法进行，多年未经深翻的成年果园宜采取全园深翻，年年或隔年深翻的果园可采取局部深翻。全园深翻的翻土深度从定植点向外逐渐加深，树冠下部以20厘米左右为宜，树冠外围应加深至30～50厘米；局部深翻的在定植点到树冠外围滴水线的中部开始向外深翻，深度在30～40厘米。深翻时遇到的主根和粗大的侧根，切勿强行深翻，可在树冠外围处切断并用枝剪剪平断根，其它较粗的根系挖断后也应用枝剪剪平伤口，这样可促进根系大量抽发。

　　3、施肥

　　深翻时应结合施肥才能起到事半功倍的效果，具体为：全园深翻的在深翻前撒入经腐熟的有机肥或有机复合肥和钙镁磷肥或过磷酸钙，也可以施入绿肥。一般腐熟有机肥亩用量5000斤左右、含30％有机质的有机复合肥亩用量400～800斤，钙镁磷肥或过磷酸钙亩用量150～300斤。土壤酸性重的果园，深翻前宜全园亩施150斤石灰。