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农家家庭养鸡，如果按照按照鸡的营养需要配制饲料，原料质量有保证，配制出来的饲料质量一般可以有保证，并不比大饲料厂的差，且可以大大降低饲养效益。
1、满足营养原则。根据所做配方对象的营养需要而设计，要满足设计对象对各营养素的需要量。
2、营养平衡原则。尤其是氨基酸平衡。有些饲料，如花生饼（粕），虽然赖氨酸和蛋氨酸的比例适合鸡的营养要求，但如与玉米和高粱等低赖氨酸饲料搭配则另需选用含赖氨酸很高的饲料原料或补加赖氨酸，不然会造成赖氨酸缺乏。此外，花生饼（粕）中精氨酸含量很高，需与含量低的饲料，如菜籽饼，鱼粉或血粉，进行搭配，否则会导致精氨酸含量过高，拮抗赖氨酸的吸收。
3、安全许可原则。鸡的饲料中很多原料中，如菜籽饼（粕）、棉籽饼（粕）等，含有对鸡营养不利的物质，用量不能过大。尤其是雏鸡和种鸡，应尽量少用或不用。
4、易消化原则。饲料中很多物质，如麦麸和未全脱壳的葵花籽饼，含有很高的粗纤维，雏鸡很难消化，应尽量少用。
5、低成本原则。饲料成本占总成本的70%，因而配制饲料时既要营养全面，又要注意降低成本。价格过高的饲料原料尽量少用。选料要因地制宜，方便购买，经济高效。
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