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1.基地选择 绿色农产品芝麻生产基地的周边(2000米内)没有污染源,大气环境符合绿色食品基地的大气质量,农田灌溉水质符合绿色食品基地灌溉水质标准,农田土壤质量符合绿色食品基地环境标准。
2.品种选择 辽芝1号、辽芝2号、八筒白等。
3主要栽培技术
3.1轮作换茬,适时抢墒早播
据研究,芝麻的根系可以分泌一种物质,这种分泌物质在芝麻收获后仍遗留在土壤中,它可以促进某些土壤微生物繁殖活动,从而加速土壤中有机物质的分解,增加土壤养分,提高土壤肥力。同时,这些微生物对禾谷类作物有利,但对大豆、芝麻不利,如果芝麻茬种大豆或连作芝麻,则病害严重,尤其在雨水较多的年份,芝麻发病率更重,个别年份达50%左右,所以忌重茬。
芝麻虽然对土壤要求不严,但生育后期要求比较干燥环境,最怕水淹,因此,应选择地势高燥、疏松肥沃的平地及坡地种植,土壤以沙壤土为佳,不要种在盐碱地、重黏土地和低洼易涝地。
为了减轻病虫危害,保持稳产高产,芝麻应与高梁、玉米或谷子进行合理轮作,最好3年轮作1次。
3.2精细整地保墒
芝麻为双子叶植物,种子又小,拱土能力弱,对整地要求较高,要求耕层上虚下实,表土细、净,保墒好。因此播种前要进行精细整地,做好耕翻耙压保墒,拣净茬子,打碎坷垃,使土壤细碎。特别要及时顶凌耙轧保墒。有灌水条件地块要做好播前灌水及保墒。
3.3科学施肥
科学施肥是保证芝麻高产的重要措施。根据我市目前土壤肥力状况,要获得667平方米产100千克以上的产量,一般应667平方米施优质农家肥2500~3000千克,施三元复合肥10千克。芝麻开花盛期需肥较多,以现蕾或始花期每667平方米追尿素10千克为宜。
3.4选用优良品种,做好种子处理
目前在生产上推广的辽芝1号、辽芝2号和八筒白等品种是现阶段的高产优质品种,生育期100~110天,适应性广,抗倒伏、耐寒性较强,产量较高,一般667平方米产150千克左右,播种前应用簸箕做好选种工作,确保种子籽粒饱满。
为减轻病虫危害,播前要对种子进行消毒处理。可用种子重量的0.2%多菌灵或0.3%的硫酸铜溶液浸种1~2小时,用清水洗净后晾干播种。还可以在播种前1天用小布袋盛种子,浸于配置的0.5%浓度硫酸铜溶液中,30分钟后将种子取出平铺暗处阴干,就可用于播种。
3.5适时播种,确保全苗
播种是芝麻生产的一个重要环节。必须改变晚播习惯,做到适时播种。当土壤10厘米深温度稳定在12℃以上时就应进行播种。播种过晚,脚高、果稀、黄梢子多、产量低。播期试验结果以5月上旬播种为宜。芝麻播种多为条播,每667平方米播种量0.5~0.75千克,覆土厚度1~2厘米。播种前2~3天将粪用水闷湿,开沟后先撒粪后点种,点种后不覆土,连续压两次磙子即可。如播种时墒情不好,应座水播种。
3.6合理密植
目前生产上种植的品种多为单杆型品种,行距以40~44厘米为宜,平地每667平方米留苗1.2万株。坡地每667平方米留苗1.5万株,如果种植的是分枝型品种,行距42~44厘米,平地每667平方米留苗1万株,坡地每667平方米留苗1.2万株。
3.7加强田间管理
3.7.1破除硬盖 芝麻在播种后出苗前常遇降雨,地面形成一层硬盖,不利于出苗,应及时用铁耙子轻铲破除硬盖。播种后遇到干旱风表土失墒时,也应及时进行灌水和破除硬盖。
3.7.2早间苗、早定苗 为了避免幼苗拥挤和争水、争肥、争光。应进行早间苗、早定苗。要在幼苗出现一对真叶时间苗,2~3对真叶时定苗。定苗时可结合移苗补栽,移栽前要灌透水,使幼苗根系与土壤紧密结合,以便带土移栽,挖坑移栽后要浇水覆土。
3.7.3铲趟管理 为了给芝麻生育创造一个土壤疏松的良好环境,在芝麻苗期、现蕾期和开花期要进行铲地,并结合追肥进行趟地培土。要求做到三铲二趟,深度是浅、深、浅,封行以后就停止铲趟。有大草危害时要拔除大草。
3.7.4灌水 芝麻现蕾、开花结蒴期遇干旱,植株生育缓慢、落花、结蒴数减少,秕子增加、含油率降低,因此应及时进行灌水。生育后期如遇洪涝,要及时排水。
3.7.5防治病虫害 首先必须铲除芝麻田头地边杂草,消灭越冬寄主。结合春整地,捕杀越冬害虫,防治3龄以上的小地老虎幼虫要早晚进行人工捕杀。使用充分腐熟的肥料,减轻虫卵寄生,利用灯光诱杀成虫。
绿色农产品芝麻对病害的防治应采取综合防治措施,除在播种前进行种子处理外。在田间发现病株及时连根拔除并带出田外烧毁,防止病菌再次蔓延侵染。
苗期发生立枯病危害时,要加强铲趟管理,提高地温,减轻危害。生育期间发生青枯病、叶斑病危害时要及时喷施75%的百菌清600倍液或50%多菌灵1000倍液、70%甲基托布津500~800倍液、72.2%普力克水剂每667平方米用60~100毫升加水30~50升喷雾等农药进行防治。
3.7.6打尖断花 芝麻是无限生长花序,为了促进芝麻成熟一致,增加粒重,提高产量、便于收获,在处暑前后打尖断花,可比不打尖断花的增产10%左右。打尖断花的方法是用手将芝麻茎端掐去1厘米左右即可。
3.7.7及时收获 芝麻收晚了容易落粒,造成丰产不丰收。因此,要在植株下部有1~2个蒴果即将裂开时就及时收获。
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