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茶叶在生产过程中,不可避免要受到有害生物危害,要做到既控制病虫为害,又保证茶叶无有毒有害物质残留,必须从茶园生态系的整体平衡出发,以农业防治为基础,充分利用生态控害措施和茶树自身的抗耐病虫能力,实施有害生物综合治理技术。
1 健身栽培,增强树势
发挥茶树自身的抗病虫作用和耐害补偿效应,破坏有害生物发生的生态基础,实现控虫抑病与丰产、优质栽培有机结合。主要有:
(1)选用抗病虫害、优质、高产的良种,汰除感病劣种。
(2)合理密植,保持茶丛通风透光。新开发茶园以采取双条植,大行距150cm、小行距33cm、株距33 cm为宜。
(3)合理修剪,培养宽、壮、密、实的树冠结构。
(4)科学施肥,做到全营养平衡供应。坚持地下施肥与叶面追肥相结合,增施有机肥,秋冬季以施用枯饼或人畜粪、土杂肥等有机肥为主,适当控制速效氮肥用量,以免越冬茶梢嫩绿而发生冻害和诱发白星病等病害。
2 保护利用自然天敌
(1)在茶园行间蓄留矮化良性杂草或刈割山杂(嫩)草进行茶树行间覆盖,增加土壤有机质,促进茶园降温保湿,优化天敌栖息环境,同时进行人工助迁青蛙、蟾蜍、蜘蛛、肉食性瓢虫等捕食性天敌,扩大茶园中天敌生物的种群规模。
(2)采集利用茶园僵蚕及病菌感染虫体等防治茶园害虫。
(3)防病杀菌时限制使用铜制剂,保护芽枝霉、韦伯虫座孢菌、多毛菌等有益微生物,抑制黑刺粉虱、蚧壳虫、害螨的种群数量。
3 科学合理进行化学防治
(1)加强病虫监测:搞好病虫调查,掌握病虫发生动态,及时防治主要病虫,适当放松次要病虫。春茶一般不进行化学防治,夏茶重点抓好茶小绿叶蝉、茶毛虫、黑刺粉虱的防治,兼治其他病虫。
(2)抓好冬季清园,减少病虫基数:茶季结束后全面清除病虫枝叶,并喷施石硫合剂等矿物源农药封园,降低越冬害虫基数。
(3)充分利用天敌的控虫抑病作用,放宽防治指标,给天敌生长繁殖保留一定的时间和空间。
(4)控制药剂种:禁止使用甲胺磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒、高残留农药和对天敌杀伤力较强的农药,推广使用低毒、低残留的鱼滕酮、苦参碱等植物性农药以及吡虫啉系列、苏云金杆菌(Bt)系列、白僵菌及核多角体病毒制剂防治虫螨为害,使用菌立灭、大生M-45防治茶树病害。
(5)严格把握施药剂量及鲜叶采摘安全间隔期:全年农药的使用次数控制在3次以下,并严格掌握施药剂量和施药浓度,确保一定的安全间隔期进行采摘。
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