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甜瓜炭疽病的症状是：幼苗染病在近地面茎上出现水浸状病斑，叶上病斑近圆形，黄或红褐色，边缘有黄色晕圈；茎和叶柄染病，病部凹陷长圆形病斑；果实染病部凹陷开裂，湿度大时溢出粉红色粘稠物。
防治方法是：选用抗病无病种子，种子浸种时用55度温水消毒，与非瓜类作物轮作3年以上，配方施肥，多施有机肥，选择排水好的沙质土壤，合理密植，及时清除田间杂草，用甲基硫菌灵加百菌清、多菌灵加百菌清、炭疽福美药剂喷洒。
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