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菜子饼是一种较好的蛋白质饲料,用它喂鸡可以大大降低饲料成本。但菜子饼中所含的硫甙葡萄糖苷在鸡体内易产生有毒物质,而且适口性差,利用率很低。因此,在使用菜子饼喂鸡前可采取以下方法进行脱毒处理。
坑埋法 在地势高燥、土质较好的地方(忌树荫下)挖一宽、深均为80厘米的长方形坑,坑的长度可根据菜子饼的多少而定。先在坑底铺3厘米厚的麦草,然后将粉碎成末的菜子饼与水以1∶1的比例拌湿埋入坑内,上铺一层薄麦草,再覆土40厘米厚,四周开排水沟,以防雨水渗入,两个月后即可开坑使用。注意已经发霉结块的菜子饼不宜用做饲料。
蒸煮法 若小规模少量使用,可将粉碎的菜子饼用温水浸泡8~12小时,然后倒掉水,再加清水煮沸1小时,并不停搅拌,待硫甙葡萄糖苷充分蒸发后即可使用。
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