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日本一项研究发现，红茶较绿茶更有效对抗高胆固醇及高血糖。
日本神户大学将实验的老鼠分为两组，一组进食高脂肪餐单，另一组进食正常餐单，两组各细分为三组，分别饮水、饮红茶及饮绿茶，研究为时14周。结果发现，饮红茶及饮绿茶的两组老鼠，都有助减少体重增加和大肚腩形成；其中饮红茶更有助对抗高脂肪饮食对血管造成的破坏，可抗衡胆固醇及血糖上升。
有关研究已刊于《农业与食品化学杂志》。专家指出，这次研究结果有待进行人类临床实验证实。
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