1 范围

　　本标准规定了无公害日光温室深冬茄子每公顷单茬产5500kg/667m2～6500kg/667m2 的产地环境要求，肥料农药使用的原则和要求，生产管理等系列措施。

　　本标准适用于河北省北纬40度以南的平原地区日光温室深冬茄子无公害生产。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

　　GB 16715.3-1999 瓜菜作物种子 茄果类

　　GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求

　　DB13/T 453-2001 无公害蔬菜生产 农药使用准则

　　DB13/T 454-2001 无公害蔬菜生产 肥料施用准则

　　3 温室条件与性能

　　采用冀优Ⅱ 型高效节能日光温室，室内相对照度在60%～80%，深冬室内极端最低气温≥8℃，采用草苫、纸被、棚膜三层覆盖，棚膜选用聚乙烯多功能长寿无滴紫光膜或无滴转光膜。

　　4 无公害深冬茄子生产的环境条件

　　4.1一般要求

　　日光温室深冬茄子生产的产地环境质量应符合GB/T 18407.1的规定。

　　4.2 对土壤条件的特殊要求4.2.1 以轻壤土或沙壤土为佳

　　要求熟土层厚度不低于30cm，土壤质地疏松，有机质含量高，腐殖质含量应在3%以上，蓄肥保水能力强，能及时供给植物不同阶段所需养分，能经常保持水解氮0.7/10000以上，代换性钾1/10000～1.5/10000，速效磷0.6/10000～0.8/10000，氧化镁1.5/10000～2.4/10000，氧化钙0.1%～0.14%，以及一定量的硼、锰、锌、铜、铁、钼等微量元素。

　　4.2.2 土壤保水、供水、供氧能力强

　　适于生产深冬茄子的土壤三相比为：固相占40%，气相占28%，液相占32%，即土壤的孔隙度应达到60%，适宜的土壤容量为1.1g/cm3～1.3 g/cm3 ，最好为1.0g/cm3 以下，土壤翻耕后，其硬度应保持在20kg/cm2～25kg/cm2范围内。

　　4.2.3 土壤稳温性好

　　土壤应有较大的热容量和导热率，温度变化比较平稳。

　　5 肥料、农药使用的原则和要求

　　无公害日光温室深冬茄子生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T 454执行;控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T 453 执行。

　　6 生产经营管理措施

　　6.1 培育壮苗

　　6.1.1 品种选择

　　选用抗病、耐寒、早熟、外观和内在品质好符合市场消费需求的品种。如：接穗选用黑玉2号或圆杂1号，砧木选用托鲁巴姆或刺茄(crp)。

　　6.1.2 育苗

　　6.1.2.1 育苗方式

　　采用嫁接育苗。深冬茄子栽培的季节：砧木在7月下旬播种，接穗8月中旬播种，10月下旬定植。

　　6.1.2.2 用种量

　　黑玉2号或圆杂1号每667m2用种40g，托鲁巴姆每667m2用种10g。

　　6.1.2.3 种子处理

　　种子质量应符合GB 16715.3的要求

　　砧木托鲁巴姆采取浸种催芽育苗，其种子处理方法为：将茄子种置于55℃-60℃的温水中，搅拌至水温30℃，然后浸泡2h，取出种子稍加风干后置于2/10000赤霉素(九二0)溶液中浸泡24h后催芽，芽长1mm ～ 2mm时播种。接穗黑玉2号或圆杂1号采取只浸种不催芽，浸种方法为用1%高锰酸钾溶液浸种30min，捞出淘洗干净，然后用两开兑—凉(50℃)温水浸种，用水量为种子的五倍，浸泡15min，再用25℃温水浸泡8h～12h，然后用细纱搓去种皮上的黏液，洗净后摊开晾一晾，准备播种。

　　6.1.2.4 苗床准备

　　深冬茄子育苗正值高温多雨季节，应采取搭棚遮荫的办法育苗。在播种前10天，将育苗营养土配好。其配制比例为：40%的没种过茄科作物的熟土，40%的腐熟有机肥，20%的炉渣，过筛后混合拌均匀，一部分铺入育苗床，一部分装营养袋，苗床育接穗，每种667m2地需10m2的育苗床，砧木每667m2需育3000株。

　　6.1.2.5 播种与分苗

　　将育苗床铺好营养土后整平待用，播前浇足底墒水，待水渗后撒一层营养土，使床面平整。7月底将催好芽的砧木种子均匀播入苗床上，覆土1.0cm厚的细土，营养袋装好后码入畦内，分苗前在畦内浇水，使水洇透营养土，当砧木苗铜钱大小时移到营养袋内。接穗苗二叶一心时进行分苗，然后闭棚不通风，白天保持28℃～30℃，夜间18℃～20℃，缓苗后适当通风，白天20℃～30℃，夜间15℃～18℃。无论是砧木和接穗育苗都必须采取遮荫方式。

　　6.1.2.6砧木和接穗嫁接时期、标准和方法

　　当砧木长有5片真叶、接穗长有3片真叶时为嫁接适期，时间为9月下旬至10月上旬。在嫁接头一天的下午，每15㎏水加青霉素、链霉素80万单位各一支混均后，喷洒茄苗，消灭感染病菌。采用辟接方法嫁接，将砧木3片以上茎叶一次切除，下面留有2片真叶，然后由切口沿茎中心线向下切开0.5㎝深切口，再将接穗苗留一叶一心，削成0.4㎝长的楔型，将其插入砧木的切口中，用嫁接夹固定。

　　6.1.2.7 嫁接后的温湿度管理

　　嫁接后的茄苗用拱棚覆盖，前3天，白天保持在28℃～30℃，夜间为18℃～20℃，土温25℃左右，为避免阳光直射，上午10时至下午16时，采用草苫或纸被遮荫。3天后逐渐降低温度，早晚要逐渐增加光照时间，温度高时可采用遮光和换气相结合的办法来加以调节，白天保持在25℃～27℃，夜间为17℃～20℃，6天后，可把小拱棚的薄膜掀开一部分，逐渐扩大。嫁接愈合期的前3天，空气相对湿度达到95%，3天后空气相对湿度保持在70%～80%，6天后空气相对湿度达到60%～65%，8天后去掉小拱棚转入正常管理。

　　6.2 定植

　　6.2.1 施肥整地

　　每667㎡施腐熟的有机肥5000㎏，磷酸二铵25㎏，深翻整地。定植前进行药剂熏棚，用硫磺1㎏/667㎡， DDV0.5㎏/667㎡，锯末3.5㎏/667㎡，混合后点燃，密闭熏棚12h～24h，杀灭棚室内的病虫，然后南北向开沟，小行距60㎝，大行距80㎝，定植沟深5㎝～6㎝，浇足底墒水。

　　6.2.2 定植

　　要在晴天无风条件下进行，按株距40㎝栽苗，然后覆土浇水，水渗后第三天，培土起垄，垄面超过地面2㎝，形成高10㎝的垄台，7天后浇缓苗水，15天后盖地膜，开口引苗出膜，每亩2500株。

　　6.3 定植后管理

　　6.3.1 温度管理

　　定植后1天～2天的中午要放草苫遮荫，缓苗期白天18℃～20℃，缓苗后白天28℃～30℃，夜间15℃～18℃，10月下旬盖草苫，11月下旬盖纸被。3月份以后要加大放风量、排湿。随着天气变暖要增加放风时间、增大放风量。

　　6.3.2 水肥管理

　　定植7天后浇一次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水、追肥。当门茄长到3㎝～4㎝大时，要开始追肥、浇水、膜下暗灌。1月份尽可能不浇水，2月至3月中旬，要浇小水。3月中旬，地温到18℃时浇一次大水，3月下旬以后，每5天～6天浇一次水。第一次追肥后，要每隔15天追肥一次，每次667㎡追尿素10㎏～15㎏，加磷酸二铵10㎏，加硫酸钾5㎏，并及时浇水。

　　6.3.3 整枝

　　待门茄采收后，将下部老叶全部摘除，待对茄形成后，剪去上部两个向外的侧枝，形成双干枝，以次类推，一般每株留18～20个茄子。

　　6.3.4 化学控制

　　开花前后2天内用浓度2.5/100000的2.4—D沾花，处理过的花冠要在果实膨大后轻轻摘掉。

　　6.3.5 采收

　　一般开花后25天就可采收。采收的标准是看茄子萼片与果实相连接处白色或淡绿色环状带，当环状带已趋不明显或正在消失，则表示果实已停止生长，即可采收。

　　6.4 病虫防治

　　6.4.1 虫害防治

　　虫害主要有蚜虫、白粉虱和茶黄螨。茄苗定植前3天～4天，在苗床上用1.8%阿维菌素2500倍液防治茶黄螨，定植后现蕾至结果期再查治一次茶黄螨。防治白粉虱采用25%阿克泰水分散粒剂，每667㎡ 2g～3g，对水30㎏，或用拟青霉素喷药与黄板诱杀的办法结合进行，每667㎡设置20块，置于植物生长点上10㎝左右。蚜虫可用10%吡虫啉2000倍液，结合黄板诱杀白粉虱，同时可以诱杀蚜虫。

　　6.4.2 病害防治

　　6.4.2.1 茄苗猝倒病与立枯病

　　用72.2%普力克可湿性粉剂每㎡苗床8g～10g，与细土混均，播种时上铺下盖。出苗后用68%金雷600倍液喷雾。

　　6.4.2.2 绵疫病

　　用金雷600倍液喷雾，用5%百菌清烟剂熏棚防治，667㎡用量1㎏。