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症状 又称粉腐病。主要为害花序和籽粒，也可引致茎腐或根腐，湿润地区还可为害叶片。花序染病重点发生在抽穗前、受害花序谷粒覆盖有白色至粉红色菌丝，并在菌丝上产生粉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。抽穗后染病，造成白穗。叶片染病病斑褐色至紫红色，严重时叶片萎蔫，表生粉红色霉层。茎秆染病症伏主要在基部第l至3节上发生，严重的导致植株萎蔫，遇大风时茎易从受害部折断。(图右)
病原 Fusarium moniliforme Sheld.称串珠镰孢，属半知菌亚门真菌。病菌形态特征见水稻恶苗病。
传播途径和发病条件 病原菌在病残体上、土壤中及种子上越冬。借风雨传播，病穗上产生分生孢子进行再侵染。该病多发生在高粱开花后子实成长期，此间连续阴雨，发病重，这种情况在南方及台湾梅雨期相当明显，生产上已充分成熟的谷粒也不能幸免。
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