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一、需肥特性及施肥原则
根据厚皮甜瓜耐热不耐寒的特性,武平县适宜播种时间2月中旬至9月上旬,采用吊蔓式栽培,全生育期在75~100天,生育期大都在高温干旱季节,播种后3~5天出苗,3~4片真叶即可移栽。厚皮甜瓜对氮、磷、钾三要素要求是以钾量最多,氮次之,磷最少;中微量元素需要量以钙、镁、硼、锌等依次排列。施肥应以有机肥为主,化肥为辅,大量元素与中微量元素科学配比;以水肥浇施为主要追肥方法,并采取“施足基肥、重施膨瓜肥,巧施叶面肥”的施肥原则。苗期至伸蔓期,人工授粉前吸收养分呈渐增的趋势,施肥以氮肥为主,配施适当磷、钾肥与钙、镁、硼肥,促进瓜苗早生快发,形成丰产苗架,谨防缺镁、缺硼生理性病害的发生。在10片叶长出后,应看苗调整施肥,控制茎叶生长,促进生殖生长,以免造成营养生长过盛,开花授粉时难以坐果的现象。瓜果膨大期,人工授粉15~20天内养分吸收达到最高峰,应控制氮肥,以磷、钾肥为主,配施适量氮肥和镁、锌肥,有效促进瓜果膨大和糖分的合成。授粉20天后,养分吸收量下降,距收获期10天应停止肥水供应。
二、根据土壤肥力水平,确定施肥比例
厚皮甜瓜全生育期需肥量较大,其施肥量应根据土壤肥力水平和甜瓜目标产量来确定。武平县种植厚皮甜瓜土壤主要有灰泥田、灰沙泥田。2001年至2006年耕层土样化验表明:全县的土壤肥力较高,有机质为23.7~40克/公斤,全氮1.02~1.98克/公斤,碱解氮91~125毫克/公斤,速效磷为8.4~18.6毫克/公斤,速效钾为64~92毫克/公斤,有效锌为1.07~1.21毫克/公斤,有效硼为0.01~0.05克/公斤,交换性镁0.14~0.25摩尔/公斤,pH值为5.0~5.7。但不同的种植区域因地力、习惯,农民在施肥品种、数量上存在差异,根据近几年种植经验和肥料试验,结合产量、效益等因素分析,中等肥力的田块,每亩产量在1500~2000公斤水平,其施肥比例氮∶五氧化二磷∶氧化钾为1∶0.5∶1.2~1.5,其中纯氮为8~10公斤,五氧化二磷为4~5公斤,氧化钾为12~15公斤,中微量元素亩施氧化镁为1~2公斤,硼为0.05~0.1公斤,锌为0.2~0.3公斤,石灰为75~100公斤。
三、选好肥料,适期适量施用
1.施足基肥厚皮甜瓜适宜生长的pH值为6.0~6.8,武平县受亚热带气候等成土因素影响,种植甜瓜水田土壤pH多呈酸性,整畦移栽前5~7天,一亩地施用生石灰75~100公斤,中和土壤酸性,并增加钙质营养。为满足厚皮甜瓜前期形成丰产苗架需要,应施足基肥,以有机肥和无机肥配合施用,厚皮甜瓜属浅根性作物,施肥应深浅适宜,以大约畦高1/2处,双行种植采用畦中间沟施,单行种植则一侧施沟肥,一侧种瓜,避免种于基肥上方。每亩地施1000~1500公斤腐熟厩肥或生物有机肥150~200公斤,配施硫酸钾型(15~15~15)复合肥或BB肥25~30公斤,硼砂0.5~1公斤,硫酸镁5~10公斤。试验表明,采用有机肥、无机肥配合模式,比单施化肥,总糖量提高0.42%~1.03%,瓜果外观色泽光亮,每亩增产112~145公斤,按4.0元/公斤折算,每亩净增产值448~560元,效益显著。
2.早施提苗肥移栽3~5天返苗后,要及时追施提苗肥促进早生快发,每亩地用5公斤碳铵等速效氮肥进行水肥浇施;移栽后10天第二次追施苗肥,每亩地用5~10公斤45%硫酸钾型复合肥浇施,满足伸蔓期肥水需要。
3.重施膨瓜肥 开花授粉数日后,果实长至鸡蛋大小时,开始进入膨大期,上部叶片及果实发育都进入需肥高峰期,此时应重施膨瓜肥二次,第一次采用干施,离植株15厘米处穴施,每亩地施10~15公斤45%硫酸钾复合肥和50%硫酸钾7.5~10公斤;隔5天第二次施用,则每亩地施5~10公斤45%硫酸钾复合肥,加50%硫酸钾5公斤,以水肥浇施。
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