茄子是我市传统的蔬菜品种，特早茄子的栽培在我市于9月中旬开始育苗，采收在12月中下旬至第2年6月中下旬 结束，采收期达6个多月。

　　一、品种选择

　　冬春大棚种植，宜选用抗寒、抗病性强、产量高，又有市场前景的优良品种，我市栽培可选用抗茄一号、引茄一号、农友长茄等。

　　二、播种育苗

　　我市于9月上中旬开始播种，每亩大田用种量为25克，播2-3平方米。

　　1、配制营养土：育苗床应建在地势干燥、通风、排水良好，前茬未种过茄果类蔬菜的地块。所用营养土一般用稻田土50—70%、腐熟垃圾20%—40%、人粪尿5-10%、复合肥0.1%均匀拌合而成。

　　2、种子消毒：先用清水漂去瘪粒，然后将种子放入50-60摄氏度热水中不断搅拌，直至30摄氏度左右，然后静置8-10小时。

　　3、及时播种：平整播种床，然后浇足底水，以水外溢为度；然后均匀撒上种子，每25克种子播2-3平方米；播种后覆盖1-1.5厘米厚的营养土，然后铺上一层湿稻草，以防床上过干影响出苗；搭建小拱棚，用薄膜盖顶，四周通风，以防雨水冲刷。

　　4、假植：当秧苗有2-4片真叶时，选晴天或多云天气进行，假植后浇足底水，并随即用薄膜覆盖，保温保湿4-5天。棚内温度保持28摄氏度，以促发新根。若气温过高可用草帘或遮阳网覆盖于棚顶。

　　5、苗期管理：苗期棚内昼夜温度最好保持在25-18摄氏度，遇寒冷，应在大棚内套盖小拱棚保温。秧苗成活后，如棚内温度超过30摄氏度，要加强通风，小棚薄膜每天要及时揭开，增强透光，提高光合作用能力。前期气温较高，要勤浇水；后期进入11月份，要适当控制浇水，做到钵上不发白不浇水，要浇就浇透。

　　三、定植

　　1、整地作畦：基肥于定植前半个月施入，每亩用猪粪等有机肥2500公斤、复合肥50公斤，均匀撒施于地面，然后整地作畦，每畦连沟1.5米，然后铺好地膜。

　　2、定植：定植在11月上旬进行，以晴天为宜，每畦种两行，株距约40厘米，亩栽2200-2300株，定植后宜浇适量淡人粪尿进行点根，随即搭小拱棚盖膜保温，及早还苗。

　　四、田间管理

　　1、盖膜保温：冬季气温低，要采用三棚四膜覆盖即大棚、中棚套小棚加地膜。

　　2、通风透光：每天上午9时至下午3时揭小棚膜透光，温度高时还要揭中棚加强通风降温，棚内温度保持25摄氏度左右为宜。

　　3、整枝摘叶：当“对茄”座果后，把“门茄”以下分枝除去，“门茄”长至3-4厘米时，摘除门茄以下老叶，当“四斗母茄”长至3-4厘米时，摘去“对茄”以下老叶。摘除病叶、黄叶、老叶以及生长过密的叶片，修去细枝，植株过于茂盛的可修去部分功能叶，摘除的叶片要及时清出田间销毁。

　　4、保花保果：在花蕾发紫、含苞待放时用2.4-D20-25亳升/公斤水点花柄。气温高时点花应在早晨或傍晚处理，气温低时在中午前后进行，温度高时浓度适当低，低时应略高。

　　5、肥水管理：定植后至4月上旬，气温低，水分蒸发少，保持相对干燥有利于保温，减轻病虫害发生，也有利于植株的生长发育，不浇水。4月中下旬后，气温回升遇连续晴天，棚内土壤容易干燥造成水分不足，影响茄子座果和果实生长，此时应浇水或沟内灌水。追肥，每采收两次追肥一次，全生育期1-4次，肥料可用人粪尿或复合肥等，每次每亩用复合肥20公斤左右穴施，施肥要选择晴天进行，施肥后要多通风，防止“肥害