浆烂果是金丝小枣后熟期特别是晾晒过程中出现的病害，它会极大地降低金丝小枣的品质。病害发生严重的年份可造成绝收，使枣农一年的辛勤劳动付之于一“烂”。造成金丝小枣浆烂果的主要原因：一是裂果，金丝小枣裂果后形成的机械伤口为病菌的侵入创造了良好的条件；二是果实成熟后期遇有雨水较多的不正常天气，使果实内部水分得不到及时蒸发，造成果实内部水分积聚过多，加之连阴天气条件下各种有害菌活动猖獗，极易造成浆烂果；三是制干过程中晾晒不得当，或遇连阴天，也会出现浆烂。为防止或减轻浆烂果的发生，要做好以下几项工作：

      一、严防裂果。裂果是金丝小枣果实发育中出现的一种生理现象，小枣的品质越好，含糖量越高，越容易出现裂果，其主要原因是果皮和果肉生长的不协调所引起的。几年的试验证明，通过补钙，增加果皮的韧性可有效地减轻裂果现象的发生。具体做法是：幼果期(7月上旬)使用瑞培钙2000～3000倍喷雾一次，白熟期(8月下旬)再喷施一次瑞培钙2000～3000倍液即可。

      二、及时施用杀菌剂，防止病菌侵染。从幼果期到白熟期，严防锈病、炭疽病、轮纹病、褐斑病等病害的发生，这些病害可为金丝小枣浆烂果提供适生条件。在正常气候条件下，每隔15天施用一次安泰生(丙森锌)800倍液即可。在病害发生初期，可用好立克(43%戊唑醇)4000倍液及时除治。

      三、使用“果多鲜”(13.3%抑霉唑水剂)防止浆烂。通过试验，在枣果采收前5～7天喷施果多鲜2000倍液，可减轻浆烂果75%以上。在喷施过程中，一定要使每个果实都要着上药液。

      四、合理晾晒。金丝小枣晾晒时切忌过多过厚，同时注意上下通风，正常天气条件下，阳光直晒3天即可封箔阴干。在晾晒过程中，要及时剔除浆烂病果。

      五、物理烘干或冷藏。金丝小枣采收后如遇阴雨，可及时入烘干房物理烘干，减少浆烂。晾晒后期遇不良天气时，可入冷库临时冷藏，待天气晴好时再继续晾晒。