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嫁接对西瓜杭病性、生长及品质的影响

畜牧家禽网  来源:互联网 阅读数:

  西瓜是一种深受人们喜爱的水果,连年种植易大面积发生枯萎病,实生苗的轮作年限长达6~7a,这使西瓜产业的发展受到很大限制。嫁接在这种情况下就应运而生。 

    1 嫁接对西瓜杭病性的影响 

    西瓜枯萎病是西瓜的毁灭性病害,该病主要以菌丝、厚垣抱子和菌核随病残体,其厚垣抱子可在土壤中存活10~15a。对枯萎病的防治方法主要有轮作倒茬、药剂防治、选用抗病品种、采用嫁接栽培等。由于保护地栽培受设施条件的限制以及受农户土地的限制,合理轮作倒茬很难完全实现。由于该病至今仍无比较理想的对口农药和抗病品种,因此,嫁接防治是目前最有效的措施。筛选出适宜的西瓜嫁接砧木,是提高嫁接防病效果的重要途径。葫芦作砧木与西瓜嫁接亲和力强,成活率高,共生期很少出现发育不良的植株,而且对危害根部的根瘤、线虫和黄守瓜有一定的抗性。以日本强势葫芦作砧木的嫁接苗综合性状表现*,有极强的抗病性和较高的产量。有学者以早佳做接穗,发现黑籽南瓜作砧木,发病率比自根苗低17.2%。 

    2 嫁接对西瓜生长的影响 

    嫁接体是个复合体,嫁接体由于砧木根系的差异及砧木与接穗间的互作,改变了植株原有的吸收能力,“源”与“库”关系及一系列生理生化反应,从而影响植株的生长发育。嫁接对生长发育的影响因嫁接缓苗可能会影响植株早期生长速度,但很快由砧木强大的根系吸收能力所弥补。西瓜嫁接栽培首先促进了根系的生长,又促进了地上部的生长,形成了协调的地上部与地下部关系。西瓜嫁接苗有较强的生长势,与嫁接苗根系吸收营养元素的能力增强、叶片具有较高的光合能力有关。总的来说,嫁接处理能增强植株长势。 

    3 嫁接对西瓜品质的影响 

    在选用嫁接西瓜的砧木时,除了将抗病性作为首要考虑因素外,其品质也是必须考虑的重要因素。在生产实践中发现,一些抗病性强的砧木会对西瓜的品质风味产生影响。一般认为,以幼嫩果实为产品器官的嫁接栽培,砧木不同对品质的影响不大,而以充分成熟的果实为产品器官的,砧木不同会对产品的品质有不同的影响。非洲西瓜作为砧木能明显地提高西瓜品质。葫芦做砧木对西瓜的品质无不良影响。各砧木嫁接后的瓜皮有不同程度的增厚。研究表明嫁接西瓜果实糖分含量明显降低,并且发现砧木可能主要通过影响果实发育早期转化酶(Inv)、发育后期蔗糖磷酸合酶(SPS)、蔗糖合酶(SS)活性来影响糖分积累。

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