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高油大豆的保质技术是在保证高产的前提下，保证品种的高油性状得到充分体现，即通过推广先进栽培技术，加强病虫害防治等措施，提高油分含量。目前提高含油量的栽培技术主要有：适当降低氮肥用量，增加磷、钾肥比例；叶面喷施磷酸二氢钾等，可增加粒重。氮、磷、钾合理配合施用可以促进高油与高产目标同时实现。一般来说，光、温在一定区域内不易控制，水分对大豆高油高产栽培具有比较重要的作用。在严重干旱的地区，进行合理灌溉可显著提高大豆含油量。
高油大豆栽培的提质技术主要是指收后的商品清选、分级和加工。东北大豆产区大多数以农户个体种植为主，多是人工收割、机械脱粒、精选清粮。商品纯粮率低，有时还夹有石块、土块、茎秆等杂物，虫食粒、杂色粒、病斑粒较多，豆粒大小也不一致，从而严重降低了大豆的市场竞争力。为此，要增强东北大豆竞争力，在采用高油品种的同时，应加强产后提质技术的推广。当前应加强研制与推广适合农村的小型清粮、分级、加工等机械。
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