北京市农业技术推广站于2003年引进试种香蕉，并研究其在北方温室的栽培技术。2008年，在小汤山特菜大观园连栋温室种植3000多平方米的香蕉林，吸引了大批游客观光采摘。香蕉树形美观，极具热带特色，是近年来北方休闲观光温室和生态餐厅种植热带果树的首选。

　　1、对温室环境的要求

　　香蕉树体高大直立且不耐低温，最低温度要求在10℃以上，因此，北方种植香蕉最好选择高度4米以上，有加温设施的现代化连栋温室。

　　2、关键栽培技术

　　(1)幼苗定植：在北方温室，只要温度适宜，香蕉一年四季都可以种植。种植规格可采用2.0×2.5米，亩种植约130株。定植穴规格为长宽80～100厘米，深40厘米。每穴施有机肥5～10千克,三元复合肥100克，将有机肥、复合肥与表土充分拌匀后作营养土回填定植穴的下半部，上半部分回填表土，以免烧苗。蕉苗宜浅植，定植后即淋透定根水。

　　(2)水肥管理：香蕉种植周年都需要充足的养分和水分供应。每株香蕉一年施肥量约为氮500克、磷150克、钾750克。温度高、生长快时要多施重施肥料；温度低、生长慢时要少施。一般幼苗期每月施肥2次，每次每株施高氮三元复合肥50～100克；旺盛生长期每月施肥1次，有机肥3～5千克/株或高钾三元复合肥250克；在抽蕾前60天左右要施好花芽分化肥，约占总施肥量的40%。另外，要注意快速生长期钙、镁等元素的补充。香蕉整个生育期需要较多的水分，需要保持全生育期土壤湿润，不同时期稍有差异，即苗期润，中期湿，后期润。

　　(3)花果期管理：香蕉一年四季都能开花，抽蕾期间要随时检查，及时移开阻挡蕉穗下垂的叶片，防止出现畸形果梳或擦伤果皮。当蕉蕾出至最后一梳雌花仅5～8朵时，要选择晴天中午进行断蕾，并对切断处进行消毒。清除不留用的吸芽，集中养分供给香蕉生长。

　　(4)温度管理：香蕉适宜的生长温度在27℃左右，温度高于38℃或者低于14℃时停止生长，10℃以下会发生冻害。因此夏季当温度达到35℃时要利用水帘和风机降温，冬季需要加温，保证温室内温度达到15℃以上。