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蔬菜穴盘育苗中,多数菜农辨别不清秧苗出现子叶带壳出土苗、徒长苗、老化苗及烧根等生理病害,给生产造成很大的损失。现将蔬菜穴盘育苗中常见的生理病害及防治分述如下,供菜农借鉴。
子叶带壳出土诊断
幼苗出土以后,种皮不脱落,子叶被种皮包裹着,不能自由展开,影响子叶的生长及心叶的抽出,妨碍光合作用,致使幼苗营养不良,生长缓慢,俗称戴帽苗。
发生原因:主要是基质覆盖过浅,种子出苗时压力不足,种皮不能脱落;穴盘中水分不足,没有足够的水分润泽种皮,导致种皮干硬,包裹着种子子叶出土。
防治方法:播前底水要浇透灌足,播后穴盘中的种子必须覆盖1厘米厚的基质,并用平板轻压穴盘表面。从播种到出苗,穴盘表面必须覆盖地膜,保温保湿,如出苗后出现种皮包裹子叶的情况,必须及时覆盖基质并在早晨或下午用喷壶补水,使种皮湿润后自行脱落。
徒长苗诊断
茎细弱,节间长,叶薄且淡绿,叶柄长,有的子叶以下纤细瘦弱,子叶以上粗壮正常,称为高脚苗;有的子叶以下发育正常,而子叶到真叶间细长纤弱称为高脖苗。组织柔嫩,根系不发达,定植后缓苗慢,花芽分化晚且不正常,花芽数量少,成活率低,花瓣浓黄色,花大且不正常,以后产生畸形果,同一花序内的各个花的开花期拉得时间较长,不可能早熟高产。
发生原因:播种密度大,出苗后没有及时间苗或分苗,出现一穴多苗;光照不足,夜间温度过高,以及氮肥和水分过多;夜间气温偏高,加上勤浇水造成。发生徒长的另一个时期是定植前的15~20天,秧苗生长速度快,如果温度控制不好,很容易使秧苗徒长。
防治方法:要精量播种,穴盘育苗要每穴点播1粒种子,出苗后及时间苗分苗,每穴1棵幼苗;幼苗出齐后控制温度,喜温果菜类夜间气温控制10℃~15℃,白天维持25℃~26℃。据试验,番茄秧苗在趋向徒长时,每平方米床面喷洒1公斤100×10-6浓度的矮壮素溶液,10天后叶色即转浓绿,茎变粗壮,其抗逆性也明显增强。
老化苗诊断
幼苗出土后,茎叶生长缓慢,茎秆硬化且细,植株矮小,叶片肥厚。根系黄褐衰弱,不易发新根,花芽分化不正常,容易落花落果,定植后缓苗慢。
发生原因:基质温度达不到秧苗生长的适温标准,根系发育迟缓,吸收养分能力弱,导致地上部生长缓慢;施药防病时剂量过大,造成秧苗生理性病害而停止生长;蹲苗时间过长或施用矮壮素浓度过大;基质中水分过多,通气不畅,导致烂根,使根系吸收能力下降。
防治方法:改控苗为促苗,给秧苗适宜的温度和水分条件,促进秧苗迅速生长。适当蹲苗,严格控制农药施用浓度;基质中的水分要干湿适中,防止水分过多而导致缺氧烂根,提高根系活力;此外,及时喷洒10×10-6至30×10-6的赤霉素溶液,1周后能长出新枝,在喷药的同时改善秧苗的生长条件,才能恢复正常生长。
烧根诊断
秧苗根尖发黄,须根少而短,不发或很少发出须根,但根系并不腐烂。茎叶生长缓慢,矮小脆硬,容易形成老化苗,叶色暗绿,无光泽,顶叶皱缩。
发生原因:产生烧根的主要原因是营养液浓度过高,或配制的营养液浓度并不高,但在连续喷浇过程中盐分在基质中逐渐积累而产生危害。配制营养液时铵态氮的比例较大(超过营养液总氮量的30%)也易引起烧根现象。采用未腐熟的有机肥配制基质也容易出现这种生理障碍。
防治方法:无土育苗必须用规范的营养液配方,不可随便改变营养液的组成与浓度,不能随意更换配制营养液所用的化肥种类,更不可用铵态氮肥料代替硝态氮或尿素态氮肥料。在育苗过程中,应浇2~3次营养液后浇1次清水,避免基质内盐分浓度过高。
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