作为食用菌生产和消费第一大国的中国，工业化食用菌在总产量所占比重仅为2%，在欧洲发达国家可达80%-90%。而在拥有近28万亿市值的A股市场，食用菌上市公司却寥寥无几。巨大的市场机遇令同类企业跃跃欲试，国内又一家食用菌企业——上海高榕集团司（以下简称“高榕”）欲借力资本市场，进一步拓展食用菌业务的发展。

　　日前，上海高榕集团总裁杨勇萍表示，高榕已经拟定了上市目标，计划通过私募、IPO等方式于合适时间登陆资本市场。

　　据介绍，高榕创立于1995年，长期致力于扶持生物农业的发展。近年来工厂化食用菌逐步成为高榕的核心产业。2005年始，高榕先后在上海、吉林、四川等地区投资建设了集科研、生产、销售于一体的综合性食用菌工厂化生产企业，初步走向规模化和区域化战略发展布局。

　　资料显示，在日本、韩国、荷兰、意大利等发达国家的食用菌生产几乎都采用工厂化生产技术，日本工厂化食用菌产品占有率达80%以上；中国台湾、韩国达70%以上。而有专家预计，2010年内，中国工厂化生产食用菌产业将飞速发展，其产量将占总产量的20%至30%，这也意味着，现有工厂化食用菌的市场空间在10年间将扩大30倍至40倍。

　　为引领工厂化食用菌发展，高榕开始稳步实施全国布局。2月28日，由其投资1.5亿元的日产20吨工厂化生产蟹味菇项目在上海奉贤建成投产，其位于四川都江堰的日产40吨工厂化金针菇项目已于近期正式投产。同时，其在上海奉贤投资1.5亿元的另一日产40吨工厂化金针菇项目业已竣工，并将于5月投产。随着华东、东北、西南、华南、华中五大区域战略布局的推进，预计到2015年，高榕将实现日产食用菌400吨，年产食用菌14万吨的目标。