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国际食品法典水产及水产加工品标准草案研讨会召开

畜牧家禽网  来源:农业部渔业局科技处 阅读数:

  国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会(以下简称“CAC-CCFFP”)第31届会议将于2011年4月中旬在挪威召开,农业部将组团代表国家参加这次会议。为实质性参与国际标准制修订提供技术支撑,征求国内相关方面对CAC标准草案的意见,全国水产标准化技术委员会于3月24日在北京组织召开了CAC-CCFFP标准草案研讨会。来自渔业管理、科研教学单位以及相关行业协会和水产品生产企业的代表共计30多人参加了会议。

  会议就CAC-CCFFP第31届会议将要讨论的鱼露、熏鱼、鲍鱼、速冻扇贝柱、速冻扇贝柱加工操作规范、鲜活双壳贝类软体动物生物毒素测定方法等11项标准草案进行了研讨,提出了意见和建议。

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