在山东昌乐、青州等拱棚蔬菜比较集中的地区，春茬西瓜和秋茬辣椒一年两茬菜是当地的“当家模式”，沿用多年。早春茬拱棚西瓜一般在1月底2月份定植，4月底至5月份采收第一茬瓜。而秋茬辣椒一般在7-8月份后定植，11-12月份拉秧。

　　春茬西瓜和秋茬辣椒面积很大，种植效益却比较低。近几年，西瓜价格一直比较低，春茬西瓜每亩收入六七千元就不错了。而秋茬辣椒，面积也非常大，辣椒价格一般很低，到一两毛钱一斤的时候很多，高也很少超过一元一斤。2007年，辣椒价格很高，主要上因为南方辣椒产区受洪涝灾害，辣椒减产严重。多数时候，辣椒亩收入不如春茬西瓜。两茬加起来，一亩地年收入大多在一万到一万两千元。

　　自2007年来，化肥、农膜、农药、种子、建棚材料等，价格都出现了大幅的上涨。一年内，作为建棚重要材料的水泥每吨价格从两百多元涨到四百多元，价格翻了一番；复合肥涨价幅度也在70%以上。这就使得拱棚的种植成本大大增加，在种植收入变化不大的情况下，拱棚种植效益只能越来越低，改变是必须的。

　　实际上，只要对茬口作合理安排，拱棚效益可以大大提高。比如，在春茬西瓜结完第一茬瓜后，二茬瓜价格低，收入也很低，若将其尽早拔除，添加一到两茬菠菜、生菜、香菜或豆角等，提高了拱棚的利用率，种植效益也就高了。这里，我们就来看看一些拱棚种植比较成功的例子——— 寿光田柳镇黎园村。该村有两种很好的种植模式，一是春茬西瓜套种面瓜（本期B5版有专门介绍）接茬越夏、秋茬叶菜等，二是早春西兰花或叶菜，接越夏西红柿，接秋茬叶菜等。如2007年，夏季西红柿价格较好，仅越夏西红柿亩收入就在两万元以上。一般情况下，这些模式一年的亩收入在两到三万元，远远高于春茬西瓜和秋茬辣椒的模式。

　　这些地方收入为什么高？就是因为改变了原有的春茬西瓜和秋茬辣椒的种植模式，减少了拱棚歇茬期和低效益期，提高了拱棚利用率。总是抱着“老传统”不放、不思改进的菜农，是很难获得更高收益的。要随着市场的变化不断调整种植茬口和种植品种，才能更好地满足市场需要，也更容易获得高效益。