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氮是花卉生长所必需的元素，施用氮肥能促进枝叶生长，但对于冬季休眠的花卉来说，秋季追施大量的氮肥，会诱发秋梢的发生。发生秋梢不但会消耗花卉体内贮藏的养分，第二年春季花卉的生长开花也会受到影响，而且由于发秋梢后花卉的休眠时间会向后推迟，遭遇低温时会出现冻害，故秋季应给冬季休眠的花卉施用磷钾肥。磷钾肥能促进花卉体内营养物质的积累，为第二年的生长和开花打下基础。
但是，并不是秋季就不能施用氮肥，冬季不休眠的花卉依然可以施用氮肥，尤其是观叶植物仍然应施用以氮肥为主的肥料。但在施用氮肥时应注意与磷钾肥配合。合理的磷钾肥施用可以提高花卉的抗寒性。冬季开花的植物如瓜叶菊、蒲包花、仙客来、一品红、腊梅在早秋是营养生长期，应施用以氮肥为主的肥料，晚秋大多是孕蕾期间，在给此类花卉施肥时应以磷钾肥为主，氮肥为辅，氮肥过多不利于冬季的开花。
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