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酿酒葡萄限产优质栽培技术

畜牧家禽网  来源:互联网 阅读数:

  一、合理选择主蔓 篱架小扇形酒葡萄栽培,选留主蔓3~4个,枝条粗壮,成熟度好,芽眼饱满,若邻近有缺苗的可适当多留1—2个枝条,稳定产量。

  二、冬剪要正确 酿酒葡萄树体结构以三主蔓规则扇形为宜,3个主蔓,9个结果母枝。结果母枝选留长度的原则:“生长势强的长留,弱的短留;粗壮枝长留,细弱枝短留;幼树长留,大树短留;延长枝长留,侧生枝短留”。短梢留3~4节,中梢留5~7节,长梢留8~12节,赤霞株以中、短梢为主。

  三、夏剪要及时

  1.葡萄上架后,架面分布要均匀,枝蔓要拉紧,以免大风折断新梢,夏剪的重要环节是抹芽、定枝、疏穗。

  抹芽是在葡萄上架后,芽长到1~3厘米时进行,抹掉双芽、弱芽、病芽,促进壮芽生长,促花促果,如果3主蔓不够的,则基部留1~2个萌蘖芽培养主蔓。

  定枝是新梢长到5~10厘米时进行,“留花不留空,留强不留弱”,在结果枝不足时可用营养枝补充,一般每隔10~15厘米留一个新梢,去二留一,错落选择,稳定树形,赤霞株定枝20~25个/株。

  疏穗是对抹芽、定枝的一个补充,去小留大,节约养分,集中供应,保证产量和品质,赤霞株留30~35穗/株,尽量留单果,大果穗。

  2.主枝及副梢处理

  ①6月中旬~7月底是葡萄生长的高峰期,若不及时对主枝及副梢进行处理,一方面扰乱树形,另一方面消耗大量的养分,影响葡萄的产量和品质,所以要及时处理。②主梢摘心,可控制枝条生长,促进坐果,果实大,含糖量高,在花前3~5天进行,结果枝在最上一个花序上5~6节摘心,营养枝留8~12节摘心,对于花前达不到长度的,可向后推迟,待长到长度时再摘心,位于最上一个花穗以上的副梢,顶端1~2个副梢留3~4片叶反复摘心,其余的均留1~2片叶反复摘心。8月10日以前,对所有的枝条进行摘心,促进枝条成熟,安全越冬。

  四、及时绑新梢 及时引绑新梢是酿酒葡萄生长中一项重要的技术环节,新梢长到30~40④米时,进行绑梢,要求新梢分布均匀,不能交叉重叠,以免影响树形,影响架面通风透光。最好是竖直或倾斜绑缚,生长期要绑4~5次。

  五、管理

  1.浇水 葡萄浇水总体原则“前促后控”,关键三水:萌芽水、花前水、浆果膨大水,以后视天气、土壤质地情况而增加灌水次数,一般浇水量30立方米~50立方米/667平方米。

  2.追肥 头年秋季施羊粪2、3立方米/667平方米,当年开花前施氮、磷混合肥30千克/667平方米,浆果膨大期施葡萄专用肥20~30千克/667平方米,叶面追肥 4~5次,在喷药时带上0.3%~0.5%。的叶面肥如“天娇””大肥王”等,间隔10~15天喷1次。

  3.锄草 葡萄园除草3~4次,化除用“盖草能”30克/壶,“克无踪”50克/壶,除草效果都很理想,不伤葡萄。

  六、病虫防治 酒葡萄主要病虫害:霜霉病、毛毡虫。防治原则:以防为主,综合防治,合理应用农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等综合技术。

  采用方法

  1.秋季彻底清困,剪除病梢、病叶集中深埋或烧毁。

  2.及时夏剪,引缚枝蔓,勤中耕锄草,保证树体通风透光。

  3.发生病虫害时及时喷施符合绿色食品生产要求的高效、低毒、低残留的化学农药,常用甲霜灵锰锌500~600倍,克霜、金雷多米尔600倍等,防治霜霉病效果达85%以上。

  只有这样,才能保证酒葡萄优质优价,才能保证种植户和公司的利益,才能增强企业的市场竞争力。

畜牧家禽网编辑:agronetxzh

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