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茄子生产中连作栽培条件下,黄萎病、枯萎病、青枯病等土壤传播病害的严重发生,以及轮作倒茬的困难,致使茄子产量减少,品质降低。实践表明,茄子嫁接苗不但能有效地克服连作障碍,而且植株长势强,产量增加,对果实品质无不良影响。目前茄子嫁接常用的砧木有非洲野茄子、托鲁巴姆,使用的嫁接方法有劈接和斜切接。
砧木和接穗的培育
●播种期的确定
为了使砧木和接穗的最适嫁接期协调一致,应从播期上进行调整,非洲野茄子比接穗早播7-10天,托鲁巴姆比接穗早播25-30天。
●种子处理与浸种催芽
(1)砧木:对于易发芽的砧木种子非洲野茄子,可以直接用55℃热水浸种30分钟,浸泡同时搅拌,然后用20-30℃清水浸泡12-14小时,在25-30℃条件下催芽,1周左右可以出芽。托鲁巴姆休眠性较强,除温汤浸种外再采用每天16小时30℃和8小时20℃变温催芽可促进发芽,整齐度也明显提高,一般需12-14天发芽。
(2)浸种前2-3天,将种子晒一晒,用0.2%高锰酸钾浸30分钟,捞出后反复清洗,然后用55℃热水浸种30分钟,再用20-30℃清水浸泡10-12小时。最后将种子放在25-30℃条件下催芽,5-6天可以出芽。
●床土配制与播种
床土用大田土4份、草炭土4份、腐熟鸡粪1份、细砂1份充分拌匀过筛即可,然后装入育苗盘或铺到床面上,每亩棚室茄子约需播种床3-4平方米。为了防病,播种时可每平方米用70%五氯硝基苯5克与15公斤干细土充分混匀制成药土下铺上盖。播种时先用30-40℃的温水浇足底水,待水渗下后铺1/3药土,将出芽的种子均匀地撒于床面,再盖上另外2/3药土,厚度为1厘米左右。覆土后用薄膜覆盖,以保湿增温促进出苗。
●播种后管理
播种后注意保温,出苗期间以20-25℃土温为好,70%左右出土时应揭去床面地膜,直至分苗前维持地温18-20℃,气温白天25-28℃,夜间16-17℃,但不能低于15℃。对于托鲁巴姆在温度管理上,应比其他茄子高2-3℃。水分管理上以片土扦土保水为主。
●分苗
在子叶充分展开后开始分苗,在两片真叶展开时分完,为了嫁接方便应采用营养钵分苗。分苗的床土用大田土6份,充分腐熟农家肥3份,细砂1份,每平方米床土再加过磷酸钙1公斤、磷酸二铵0.5公斤,过筛后装入营养钵中。移苗时尽量减少伤根,剔除病苗、弱苗,将茄苗移入营养钵中。盖好床土,浇足温水。
●分苗后管理
分苗后把温度提高2-3℃,以促进缓苗,缓苗后可以降低温度。以后气温白天20-25℃,夜间16-17℃。水分管理上,不特旱不浇水,中午下部叶片出现萎蔫时应浇水,浇水要在晴天上午,用喷壶喷洒,浇水后1小时要加强放风。
嫁接适期与嫁接方法
●嫁接适期
砧木茎粗达到0.4-0.5厘米时为嫁接适宜时期,嫁接的位置一般在第二与第三片真叶的节间。
●嫁接方法
(1)劈接法:首先将长有砧木的营养钵置于嫁接台上,保留2片真叶,用刀片平切砧木茎,将上部去掉,于茎中间劈开,切口深约1.0-1.5厘米左右。然后将接穗拔下,保留2-3片真叶,用刀片去掉下端,并削成楔形,楔形的大小与砧木切口相当,随即将接穗插入砧木的切口,对齐后用夹子固定。
(2)斜切接:嫁接位置同劈接法,嫁接时将砧木苗保留2片真叶,用刀片在第二片真叶上面的节间斜削,去掉顶端,形成斜角为30°左右的斜面,斜面长约1.0-1.5厘米。再将接穗拔下,保留2-3片真叶,用刀片削成一个与砧木相反的斜面去掉下端,斜面大小与砧木的一致。然后将砧木的斜面与接穗的斜面贴合在一起,用夹子固定。
嫁接苗的管理
●接口愈合期的管理
(1)温度:茄子嫁接苗愈合的适宜温度,白天25-26℃,夜间20-22℃。早春温度低的季节嫁接,除架设小拱棚外,最好还要配置电热线,用控温仪调节温度。
(2)湿度:嫁接后一周内空气湿度要达到95%
以上,小拱棚内充分浇水,盖严小拱棚,6-7天内不进行通风,7天后可揭开小拱棚底角少量通风,9-10天后逐渐揭开塑料,增加通风时间与通风量,但仍需保持较高的湿度。
(3)光照:嫁接后3-4天要全部遮光,以后半遮光(两侧见光),到10天以后恢复正常管理。
●接口愈合后的苗期管理
(1)摘除砧木萌叶。在接口愈合后,应马上将砧木萌叶去除干净,同时将接口愈合牢固、恢复生长较快的大苗放到一起,把愈合不良、生长较慢的小苗放在温度、光照条件好的位置集中管理,使其逐渐追上大苗。
(2)去除固定物。茄子嫁接去夹不能过早,特别是斜切接的苗子去夹更不能过早,一般可延迟到定植后再解夹。
(3)成苗期管理。成苗期一般不扣小拱棚,白天20-25℃,夜间13-15℃,但当最低温度降到10℃以下时,夜间要扣小拱棚。水分要充足,保持土壤湿润,不能缺水。在定植前7-10天开始对秧苗进行低温锻炼,白天气温20℃左右,夜间10-12℃,控制灌水,加大放风量,减少覆盖。在定植前的1-2天进行一次病虫害防治,喷洒一次农药。
定植
定植前嫁接苗的状态是,接穗6-7片真叶(嫁接时去掉2-3片),叶大而厚,叶色较浓,茎粗壮,现大蕾,根系发达。
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