畜牧家禽网 来源:互联网 阅读数:
蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩,营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、并窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:
(一)栽植时间 温室蒜黄栽培生产季节长,可从寒露至翌年春分连续不断地生产,根据市场需要,在上市前20天左右栽植。
(二)品种选择 以选用生长势强、适应性广、耐寒能力强的品种,如苏联2号、嘉祥大蒜、苍山蒜、全州肉蒜等品种为宜。
(三)苗床准备 目前生产中用的栽培床有:栽培箱、蒜苗炕、架床和一般苗床。目前多层架床将成为主要栽培形式。以上各种苗床,都要先铺5-6厘米细沙或营养土,整平待播。
(四)蒜种处理 选择鳞茎肥大充实,色泽鲜亮、没有受冻害的蒜头作种蒜。播前用20-25℃温水浸泡24-36小时,使蒜种吸水膨胀,然后剔除蒜头的茎盘和底盘,再将蒜头置于20℃下催芽,刚出芽即可播种。
(五)栽蒜 将蒜头密排在栽培床内,使蒜瓣顶部平齐,上盖3-4厘米细沙,然后用喷壶浇足水,但不能积水。每平方米需干蒜头15-20千克。
(六)温湿调控 温室在栽前一周开始升温,为促蒜芽早萌发,栽蒜初期应提高温度,日平均温度控制25-27℃。萌芽后,随着蒜黄的生长,室温逐渐降至18-22℃。收获前5-6天降低温度,白天18-20℃,夜间13-15℃。温度过高,蒜黄生长快,植株细弱易倒伏,从而降低产量和品质。温度调节主要靠通风换气和草苫的揭盖来实现。栽蒜后,室内空气湿度保持85%-90%。生长中后期,蒜叶密集生长,应排湿,防株丛腐烂。收获前为减少产品的失水萎蔫,室内湿度应保持75%-80%。
(七)浇水 栽蒜后每天早晚各浇一次小水,待苗高3-4厘米时浇一次大水,2天后仍早晚浇小水,浇水量随蒜苗长高而增加。当苗高17厘米时,再浇一次大水,以后停浇使蒜苗墩实。注意浇水不宜过猛,以免把蒜瓣冲出。前茬收后,伤口未愈合前,不应过早浇水。
(八)遮光软化 苗高17厘米浇大水后,即应遮光进行黄化,除盖上草苫外,还常用黑色塑料薄膜覆盖畦面,以减弱阳光对叶片的绿化,促使蒜苗柔嫩,提高产品品质。
①本网注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“畜牧家禽网”(Agroxq.com)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“畜牧家禽网”(Agroxq.com)联系。