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西洋南瓜,其含水分较少,肉色金黄,肉质为粉质、甜,风味好,因其肉质、风味、口感很像甜味板栗,所以也有人称它为栗味南瓜或甜栗南瓜。
一、育苗
1.栽培茬口:适宜春提早或秋延后栽培,有条件的可用日光温室在冬季生产。均适于育苗栽培。
2.浸种、催芽:20℃~25℃温水浸种3~4小时,捞出晾30分钟,散放于湿毛巾上,置于30℃~35℃条件下恒温30小时,于露白后即可播种,过晚播种芽过长易损伤。
3.播后管理:播后保持30℃~35℃,以利其顺利出土,待苗出齐后,要控制温度减缓生长速度,20℃~25℃最宜,定植前炼苗。
二、定植
1.时间:苗龄为25~30天,4~5片真叶时定植,定植前可留4片叶“摘心”再行定植,减少田间操作。亦可先定植,待缓苗后留4片叶摘心,此适用于播种较晚的情况。
2.覆膜:为防止水分蒸发,杂草繁生,减少除草用工,可于畦面覆膜。由于“热岛效应”,透明膜在夜间低温的情况下放热比有色膜容易,故由于夜间低温而发生冷害或冻害的情况轻,且经济,所以采用聚乙烯透明膜更合理。地面上架拱棚或温室。
3.行距×株距:2.2米~2.3米×0.4米~0.5米。
4.施肥:每亩底施有机肥5000公斤、磷酸二铵15~20公斤。
三、田间管理
1.双蔓整枝,每株留2~3个瓜,自第2个瓜留起。
2.子蔓上叶片基部的孙蔓要尽早去掉,在瓜坐齐后,茎蔓爬过畦之前打头,防止相互缠绕遮阴。
3.为提高坐瓜率和整齐度要进行人工授粉,于每天早晨8点之前进行。
4.开结果花之前,如天气较旱,要补小水一次,以提供开花结果至坐瓜之间水分的需求,但要掌握火候,过大易“疯秧”。待坐瓜后每亩施用硫酸钾7.5公斤与尿素10公斤即可,在底肥充足的情况追肥一次即可,可采用叶面追肥。
5.采收:在果梗表面出现木栓裂口时,即开花坐果后30天左右可采收上市。
四、病虫害防治
南瓜抗逆性强,病害少、虫害少,且抗损伤能力强,故中后期虫害防治任务轻,但于苗期应注意防治黑绒金龟子和棕绒金龟子。
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