针对目前梨果生产现状，采用多头高接换种技术及时迅速更换新优品种，是一条实现梨树良种化、高效益的有效途径。

　　1、良种选择

　　目前我省梨主栽品种为山东梨和鸭梨等，效益逐年下降，下一步应加强对梨早熟良种、日本砂梨系统和红色西洋梨等品种发展。绿宝石梨（郑州果树研究所育成，果实近圆形，平均单果重268克，果皮绿色，品质上等，济南地区果实7月中下旬成熟），黄金梨（韩国品种，果实扁圆形，平均单果重350克以上，成熟时果皮黄绿色，稍贮后变为金黄色，果皮极洁净，品质极佳，在烟台地区果实9月中旬成熟），水晶梨（日本品种，果实为圆形或扁圆形，平均单果重360克，果实生长前期为深绿色，将近成熟时变成乳黄色，品质优，胶东地区果实10月上旬成熟），红安久梨（美国品种，果实葫芦形，平均单果重430克，红色，有光泽，济南地区9月中下旬采收），红考密思梨（美国品种，果实短葫芦形，平均单果重420克，浓红色，有光泽，济南地区9月中下旬采收）。

　　2、高接前的准备

　　高接换种前要做好全面规划和具体安排。要做到逐年改换，分片高接，“小年”多接，“大年”少接；确定所要淘汰的品种，选好适宜本地栽培的优良品种，注意品种搭配和授粉树的配置。高接用的接穗要选择没有病虫、生长充实、芽体饱满的1年生枝作接穗。

　　3、多头高接树骨架的去留

　　对基部三主枝主干疏层形树体结构，骨干枝要选5~6个大主枝，去留长度为原主枝长的2/3左右，每主枝上要留2~3个侧枝，主侧枝要注意主从关系，主枝头要比测枝头留长些；辅养枝在有生长空间的部位，可收缩到内膛。对结果枝组尽量保留，锯留长度10厘米左右，使结果枝组尽量靠近骨干枝，以利于更新复壮；对光秃部位同侧每隔30厘米腹接1枝，插枝补空。纺锤形树体的梨树在中心枝上选留10~15个小主枝，要插空错落着生，均匀地伸向四方，小主枝锯留长宽15~20厘米。接着多少应根据树龄和树体大小而定，幼树10~30头，成年大树一般60~80头。

　　4、嫁接方法

　　高接换种的主要嫁接方法是皮下接。（1）削接穗。将接穗拿在左手，用食指将接穗托住，右手持刀削接穗。斜面要求长、平、薄，斜面长度依接穗粗度而定，一般3~6厘米。在大斜面的另一面的先端削成两个0.5~1厘米的小斜面，呈箭头形。（2）切接口。接穗削好后，用切接刀将锯口削平，然后切一竖口，深达木质部，切口长为接穗大斜面长度的一半，树离皮时，可用刀尖轻轻一拨，将皮微微分开；离皮不好时用撬子插入，将皮撬开。（3）插接穗。将接穗对准切口，大斜面向木质部，小箭头面对皮，慢慢插入，插入时，左手按住竖切口，防止插偏或接穗插到外面，插至大斜面在砧木切口上微微露出为止。一般1个枝头可插2个接穗，左右排开，较细的枝头插1个接穗，插在上部，伤口过大可插3~4个接穗，有利伤口愈合。（4）包扎。用塑料包扎严紧，以能把接口切口封严不露出外面为原则。另外还可采取下列嫁接方法：皮下腹接，主要用于高接树内膛光秃部位插枝补空；切腹接，多用于高接树内膛直径在2厘米以下细枝的嫁接。

　　5、嫁接后的管理

　　主要包括除萌蘖、补接和高接成活后的修剪。高接成活后，接穗发枝多而旺，直立向上，其结果特点与幼树相近，即主要靠中、长果枝或腋花芽结果，坐果率高。因此其修剪方法主要包括开张骨干延长枝角度，各类枝组和辅养枝（除骨干枝外）尽量轻剪长放、多留花芽和枝，用先放后缩法培养枝组。加强夏剪及控制树高（一般不超过4米）改善光照。