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所谓促成栽培,就是在草莓进入自然休眠之前进行保温,阻止其休眠,使植株连续生长、开花结果,以达到极早熟(12月中下旬采收)的一种保护地栽培方式。促成栽培需选用休眠期浅的品种如丰香、春香、秋香、静香、丽红、爱莓、女峰。促成栽培技术要点如下:
定植 将地块深耕耙细,撒施基肥并与表土混匀,然后开沟做畦。畦高20~25厘米、宽50~60厘米,沟面宽30~40厘米。9月上中旬,选择有5~6片展开叶、根茎粗1.3厘米以上、根系发达、重25~30克以上的健壮苗作为定植苗。畦上双行栽植,株行距为20厘米×30厘米,每亩栽苗8000~10000棵,栽时将苗的弓背向沟道一侧。栽后2~3天,每天浇1~2次水,以后每天喷一遍水,直至秋苗返青。缓苗后要保持土壤湿润,及时锄草松土,喷布50%多菌灵500~600倍液或甲基托布津800~1000倍液以防病害。盖棚前每半月喷一次药,共喷3次。
盖棚 地膜及棚膜覆盖时间分别在11月初和11月中下旬,地膜早于棚膜半月覆盖。盖棚过早或过晚都不好,最好在当地气温下降到15℃~16℃时进行。盖棚初期白天的温度应保持在28℃~30℃,夜间保持在5℃~10℃,当夜里温度低于5℃时要采取保温措施,空气湿度应控制在85%~90%。花期对温、湿度的要求比较严格,一般白天温度应控制在25℃,最高不超过30℃,夜间温度控制在10℃左右,不低于8℃,空气湿度控制在50%~60%。果实膨大和成熟期白天温度控制在20℃~25℃,夜间控制在8℃~10℃,空气湿度控制在60%~80%。保温20天后,喷施10ppm的赤霉素液。赤霉素具有促进植株生长、打破休眠和使其提早成熟的作用。当花蕾出现35%时,再喷一次5ppm的赤霉素液。喷雾要均匀,心、叶要重喷,以促使顶花芽提前开放。
肥水 在施足底肥(每亩施农家肥5000千克)的基础上,配施复合肥20~25千克。盖棚期间要进行4次追肥,第1次在顶花序吐出花蕾后,第2次在果实膨大期,第3次在顶果开始采收时,第4次在顶果采收盛期。一般每20天追肥一次,并结合灌水进行。
摘茎 一般具有3个芽的植株通常能抽出3~5个花序及大量葡萄茎,应保留功能叶10~13个,及时摘除葡萄茎、老叶及病叶,可防止养分消耗,利于通风透光。
授粉 一个温室栽2~3个品种,花期互相授粉或用毛笔进行人工点授。也可每1000平方米设置一个蜂箱,利用蜜蜂或其他昆虫传粉。
疏果 于幼果期及时疏去畸形果、病虫果,并在果下铺草托果。
治病 温室草莓虫害较轻,主要是防治灰霉病、白粉病等病害,可每隔15~20天喷一遍50%多菌灵可湿性粉剂2000倍液。
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