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目前,棚室内使用的灌溉方法主要包括沟灌、畦灌以及近年刚发展起来的微灌。改善灌溉措施是人们提高产量的重要途径,不管是大型的灌溉水利工程,还是现代发展的新型灌溉方法,都对作物产量的提高做出了巨大的贡献。传统的灌溉方式,主要是指沟灌和畦灌。
沟灌是结合起垄栽培和沟栽进行的。其中起垄栽培在冬季大棚蔬菜生产中的应用非常广泛,而沟栽在一些地区仍然存在。沟灌在蔬菜上适用范围很广,茄果类、豆类以及瓜类中的多数蔬菜种类都适合,尤其辣椒、黄瓜等产量高、需肥量大、根系又不是非常发达的蔬菜。沟灌的优点是侧向浸润土壤,土壤结构破坏小,表层疏松,水的利用率较高,不易发生积水沤根,照光面积大、地温升高快、变化也快,在温度较高的夏季不利于根系生长。
畦灌是结合畦栽进行的,适用于密植及采用平畦栽种的蔬菜,如叶菜类及平畦栽培较多的西红柿、西瓜、苦瓜等。它的特点是操作简单,地温变化小,但灌水量大,灌后蒸发量大,容易破坏表层土壤的团粒结构造成土壤板结,土壤透气性较差,影响土壤中好气微生物的分解作用,故灌溉后需要结合中耕松土。畦灌在地温较高的夏季使用最多。
以上两种灌溉方式,优势是可以全面的侵润土壤,作物根系可扩展面更大;缺点是浇水量大,对土壤团粒结构的破坏重,土壤和空气湿度过大易引发病害等。这些缺点,也正是现阶段引发棚室蔬菜根系发育不良、病害严重、产量降低的主要原因,故改进灌溉方式是十分必要的。
微灌的特点一是降低了灌溉对湿度、地温的影响。棚室中土壤和空气的“高湿”问题,是引起蔬菜病害多发的主要环境因素。采用微灌加地膜覆盖,可有效减少地表水分的蒸发,控制棚内的空气湿度,减少蔬菜病害的发生。经研究部门试验,大棚西红柿应用滴灌,比传统灌溉的早疫病发病率降低了15.5-21.6%。冬季地温低,浇水是影响地温的重要因素,若浇水量过大,地温较长时间不能恢复,将直接影响根系的功能。二是省水、省肥、省工。微灌属局部灌溉、精细灌溉技术,降低了沟渠、蒸发等不必要的水分损失,大大提高了水分利用率,可减少浇水量40%-60%;同时,微灌主要灌溉作物的根部周围,减少了追肥的浪费;微灌不需要人工改沟或改畦调节浇水,不影响正常的农事操作。三是保护土壤结构,促进根系发育,提高蔬菜产量。微灌径流量小,对土壤结构的破坏性小,有利于土壤透气性的保持。微灌的这些特点,减轻了土壤盐渍化,土壤条件好,使得病害发生少,根系受伤少,蔬菜的生长情况更好,提高了蔬菜产量和质量。
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