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海外媒体报道称,与去年同期相比,今年一季度全球大西洋鲑鱼产量下滑2%,其中智利鲑鱼产量减少2%,挪威鲑鱼产量减少3%。然而,其他国家的增产并不能缓解全球鲑鱼短缺问题,如英国和法罗群岛。这也是造成鲑鱼产品在美国市场售价空前高涨的原因,如今在美国市场平均每磅鲑鱼价格为5.6美元,比2010年3月的价格增长了21%。
根据智利鲑鱼生产商Multiexport公司的报告显示,今年全球鲑鱼价格都将保持在一个较高水平,只有在年底时可能会出现短期下滑。至于鳟鱼,由于智利鳟鱼增产20%,今年一季度全球鳟鱼产量增长了7%。但是,日本地震及海啸使其损失了鳟鱼库存量,而俄罗斯加大了鳟鱼的进口贸易,又导致鳟鱼价格也处于较高位置。数据显示,一季度全球鳟鱼价格同比增长11.8%。
报告中还表明,今年智利鲑鱼产量的预期目标为48万吨。对于Multiexport公司而言,今年鲑鱼的生产计划为3.3万吨,占所有产品产量的80%,而去年份额仅占55%。
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