咋样把西瓜种得甘甜爽口，是每一位瓜农所孜孜以求的，只有不断提高西瓜品质，才能赢得市场，受到广大消费者的喜爱，实现瓜农的增产增收。为提高西瓜的产量和品质，在施肥上必须做到“五忌”。
　　一忌单一追施化肥  化肥在西瓜田只能作为补充肥料，决不能大量施用，以免使西瓜的含糖量降低，品质变劣。在施肥时要注重配方平衡，增施充分腐熟的有机肥，追肥时要注重追施沼肥。以提高西瓜的长势，增强抗逆能力，提高产量，增加含糖量。
　　二忌过量追施氮肥   过量施用氮素肥料，容易引起蔓叶徒长，西瓜营养生长过剩，延迟开花，甚至不能开花结果，且抗病性减弱，西瓜甜度降低。在追肥时应根据基肥施用情况确定追肥品种和追肥量。应适量的追施钾肥，因为钾肥对西瓜的新陈代谢、碳水化合物的合成、运送和转化关系密切。可以提高西瓜植株的同化效能，增强抗旱和抗病能力，改善果实品质，提高果品含糖量。
　　三忌追施含氯肥料  西瓜属于忌氯作物，追施含氯肥料后，会影响糖分的积累，使西瓜果味变淡。追肥时应适量的增施硼肥，硼既可有效的防止瓜皮过厚和空心，又有明显的增产、皮薄、肉甜的作用。在西瓜开花前叶面喷施或每穴浇灌硼砂溶液1.2-1.5千克，可有效提高座瓜，增加甜度1度左右。
　　四忌过多追施人粪尿  追施施过多的人粪尿，容易引起植株徒长、座瓜困难、瓜皮厚、果肉味酸，导致销路不畅。应在西瓜有鸡蛋大小时，在离主根10厘米处挖穴，每株追施充分发酵腐熟的饼肥50克加硼肥2克，封土后浇水。此法可使西瓜甜度提高1―2度。
　　五忌乱喷调节剂  西瓜结瓜后不可乱喷细胞分裂剂、催熟剂等。以防破坏西瓜的正常生长，造成裂瓜、空心、瓜瓤变色、变味，影响西瓜品质，降低经济效益。叶面喷肥时，应在西瓜伸蔓期和果实膨大期叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液，每亩喷50千克，每隔7天喷一次，连喷3次可使西瓜甜度提高2度。