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蓝莓在生长季可以忍受周围环境中40℃~50℃高温,高于这一温度范围时由于根系对水分吸收差而导致生长发育不良。矮丛蓝莓在30℃时比18℃时能产生更多的根状茎并且生长较快。在矮从蓝莓产区,夏季低温是蓝莓生长发育的主要限制因子。当土壤温度由13℃增加到32℃时,高丛蓝莓的生长量成比例增加。
土壤温度对蓝莓的生长习性也有影响,高丛蓝莓“蓝铃”品种在土壤温度20℃以下时枝条缩短,生长开张;二温度增高,树体生长直立高大。温度对蓝莓叶片的光和作用有影响。矮丛蓝莓光合作用随温度到13℃到29℃。5C而增加。蓝丰品种叶片CO2吸收率从20℃到30℃随温度的增加而增加。早春低温对植株生长不利,在长白山区蓝莓叶片展开以后当遭受霜寒是叶片虽然不脱落,但变为不正常的红色,从而影响光合作用。叶片变红后随着温度升高约需要一个月时间才能转绿。温度对花芽形成和果实发育亦有影响。矮丛蓝莓在25.6℃时形成的花芽数量远远大于在15.6条件下形成的花芽数量。因此,生长季的花芽形成其低温往往造成矮丛蓝莓来年严重减产。高丛蓝莓坐果率在16~27℃时比冷凉气温8~24℃高将近1倍。而且高温时,果实发育很快,果个大,成熟期比低温条件是平均提早2~5天。 种子发育也受到温度影响。种子层积过程中如果不停地变换温度(0.5℃和20℃),其萌芽率比只用0℃处理要高得多。在种子萌发过程中变温处理(10℃到32℃),也比只用一个常温(17℃或24℃)处理萌芽率高。
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