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黄瓜喜肥，黄瓜在结果期还需要较多的氮和钾，所以在第一次采瓜后要追肥一次，每亩施硫酸钾复合肥20千克。进入采收盛期后，可在畦中间开沟，每亩施 15千克硫酸钾复合肥，施后覆土。后期结合喷药可进行根外追肥，如喷施磷酸二氢钾、硫酸镁、硼等微量元素肥料或1％的尿素溶液，以促进黄瓜生长。植株健壮、生长旺盛的，追肥量应适当降低，植株长势较弱的应增加施肥量和追肥次数。
水分管理夏黄瓜幼苗期因降雨多，空气湿度和土壤湿度均较大，一般可以不淋水；遇高温烈日天气，为降低气温，可适当淋水，以补充因叶片蒸腾作用而损失的水分。随着植株茎叶的生长，在开花结果期既要满足茎叶生长和植株叶片蒸腾的需要，又要保证植株开花结果对水分的需求，因此在晴天或干旱地方应在白天保持半沟水，夜间排水，傍晚在畦面淋水，必要时可在上午或傍晚喷水，以降低气温，降雨后，要及时排除田间积水，浇井水，降低地温。
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