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一、水库养鱼具备的基本条件
1、水源丰富,水位相对稳定,枯水季节仍能保持一定的养鱼水面。有水源补充的更为理想。
2、水性良好,生物资源丰富,基本符合养鱼水质标准,无污染源。
3、库区内敌害少,水中的凶猛鱼类容易清除。库底平坦,树木、竹林、能清除。
4、进、排水口能安装较好的拦鱼设施。面积在1000亩左右的,能排水捕鱼的水库,养鱼经济效益最好。
5、苗种和饲料能就近解决,交通运输方便。
二、放养前的准备
1、清塘除杂
一是清除库区凶猛鱼类和与主养鱼类抢食的野杂鱼。这项工作非常重要,但往往容易被养殖户忽视。清除敌害,改善环境,能有效防止大型凶猛鱼类对养殖品种的伤害,减少野杂鱼与放养鱼争夺饲料及水体空间。二是清除库区中的被水体淹没的原建水库前的树木、竹林、房屋、砖墙,但有部分群众考虑到水库区、水深度深水面大,清除杂塘难,投资大,不进行必要的清塘除杂就直接放苗饲养,结果在养成鱼捕捞时间困难太大,使养殖的鱼群起捕率低,影响养殖经济效益。因此清塘除杂的功夫必须做好。
2、设置拦网设施
(1)拦鱼设施,是水库养鱼的基本条件之一,它对养鱼生产起保障作用。因为水库的集水面积越大,它的入水口就越多,环库的山越高,水的流速、流量也越大。此外,水库还有出水涵洞、引水渠道和溢洪道等排水口。在这些进、排水口处,如不建立牢固的拦鱼设施,养鱼就得不到保障。尤其是洪水季节,溢洪道逃鱼的可能性*。因此在水库放鱼前,必先考虑建好拦鱼设施,尽量防止和减少鱼类逃逸造成损失。但应注意的是,拦网设施在较大水体的中型水库可分库叉,分区养殖才设拦网设施,并不是所有水库都要分区拦网,以造成不必要的成本增加。
(2)拦网材料:聚乙烯网、聚乙烯绳、浮子(筒)、沉子。
(3)拦网的做法:选择在进、排水口的正常流速小于或接近鱼类正常流动速度的浅水处设置拦网。确定拦网网目,拦网网目的大小,应以放养鱼类的身体周长或头宽为依据。如过小会增大流水的压力,影响正常排水;若过大,则起不到拦鱼的作用。
(4)拦网的安装:根据水库地形,在较易作业的库叉用树桩或铁桩固定后,安装拦网网具。拦网主要分为主拦网、防跳网和底卧网三部分。主拦网的网长和网高,要比拦截断面的实际宽度和深度增加10%~15%。防跳网和底卧网的长度与主拦网相同,但防跳网应高出水面0.6~1米,底卧网宽为1~1.5米。网底加装适度重量的沉子,确保拦网拦到底层。
三、鱼苗的投放
1、选用良种。经过多年的选养探索,奥尼罗非鱼以其耐寒、生长快、雄性率高等优点成为第一主养鱼类。
2、合理放养。购销主要份为平均尾重0.5公斤以下,0.5~0.8公斤,0.8~1.1公斤,1.1公斤以上四个档次,与之相应有四个档次的产品价格。每个相邻的商品价位每公斤差价大约是一元左右。而且水库的水位,常受季节和灌溉用水的影响,变化很大,一般是春夏季水位较高,秋冬季渐低。洪水期最高,水从溢洪道大量排出。干旱期最低,库底大面积暴露。要充分发挥水库的生产潜力,提高罗非鱼产量,必须做到合理放养鱼种,搞好经营管理。在放养鱼种时,要选择规格较大,体格健壮的鱼种放养。因此要进行合理放养,大幅度提高产品规格是目前水产市场的迫切要求。把放养密度控制在罗非鱼2000~3000尾,淡水白鲳100~300尾,鲢、鳙50~80尾,鲩30~50尾,适当套养一些鲮鱼和南方大口鲶。实际生产表明:水库高密度养殖罗非鱼,效益是一般土池无法比拟的,亩产量都达到2吨以上。产品规格及养殖利润都得到同步的提高。一般亩利润均在2000元以上,最高亩利润可达4000余元。
四、科学收获
收获是水库养鱼生产中最后一个重要且关键环节,这一环节工作的做得好坏,直接影响生产的经济效益。水库养鱼的难点就在于收获起捕,在库区水底情况复杂的库区,要全部起捕完库中的鱼类是不可能的,只要捕捉到60%~70%就已经很理想了。现有几种常用的起捕方法:
1、拉网起捕,用巨大的网具将水库中部分鱼围起来,聚拢在一个角落,由于鱼太多,起捕高度高,在这个角落开动增氧机,然后再用小一点的网具将这个角落的鱼逐网逐网地捞上来,直至捕完为止。这个方法适用于库底较平坦的中小型水库,效果特别好,能捕到水库中70%~80%鱼类;
2、缯网起捕,在平时经常投放饲料的地方设置缯网,在网上投放饲料,诱鱼群前来摄食,后用卷扬卷起缯网起捕,这种方法适用于库体较大且库底情况复杂的水库中捕鱼。
3、迷魂阵法,在底区中央鱼群密集区,设置用网箱与网袋连接构成的鱼类能进、不能出的网具,使鱼类自觉不自觉地游进网袋内,最终被捕的方法叫迷魂阵法。这种方法在水库中捕鱼起到良好效果。也很适合库底情况复杂的水库。
4、小型水库在冬季干燥季节,可用一般池塘拉网的方法去捕捞,当然这类小型水库的鱼可全部起捕上市。
5、起捕鱼类的分拣,将捕起的鱼类赶进设有栏网的池内,让鱼能自行游出,0.5公斤规格的鱼类在一区内,0.8公斤以上的鱼类又拦在另一区内,这样能科学和安全的分别出不同规格的鱼类,便于按不同规格出售。
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