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福特茶叶有限公司继今年3月研发成功并建成宁德首条标准化红茶生产线后，日前又研制成功“用于加工红茶的多层多列自然同步萎凋机”并投入使用，受到有关专家的好评。目前，国家知识产权局已受理了发明人肖茂的发明专利申请。
“多列仿自然同步萎凋机”系用于加工“坦洋工夫”品属红茶或乌龙茶品属红茶的装置。从技术层面上说，生产红茶的第一道工序是萎凋。该发明装置能够做到充分仿自然萎凋，达到所产茶叶卫生、产量高、品质好等理想效果。本发明除适用于坦洋工夫红茶的萎凋处理外，还适用于武夷岩茶或大红袍茶、乌龙茶品属红茶及其它品种红茶的萎凋处理。
据了解，该装置的发明人肖茂先生系福安市人，其创办的福特茶叶公司出品“六杯香”牌系列红茶畅销海内外。2009年肖茂先生被宁德市人民政府授予“宁德茶产业十大制茶能手”荣誉称号。
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