百合花一向为人们喜闻乐见。因其地下无皮鳞茎是由二二十瓣萤叠累生存一起，宛如百片合成，状如白莲花，故得名百合。它又寓意着百事合意、日年合好、团结友爱，因此特别为人们所喜爱。

百合为世界着名的花卉之一，分布在全世界的品种约有100多个，产于我国的约有40个品种。百合花栽培历史悠久，可以追溯到汉代。古代医药学家张仲景在《金匮要略>的“百合病篇”中详述了百合的药用价值。六朝时代粱宣帝赞美百合：“接叶有多重，开花无异色。含露或低垂，从风时偃抑。”

西方人一直把百合花当作圣洁的象征。《圣经>上记载：以色列国王所罗门的寺庙柱顶上，就有百合花的装饰，可见百合花在当时的地位已不同寻常。

百合花为百合科多年生草本。地下茎为鳞茎，小者如蒜，大者似碗。花漏斗状着生茎顶，单生或簇生，有白、粉、橙、橘红、洋红和紫色，间或有条纹斑点和花边，花期6-10月。目前各种百合主要分布在亚洲东部，以我国为最多，日本次之。根据百合花朵和叶片的形态又可将其分为四组{即百合组，如极香的麝香百合、台湾百合等；钟花组百合花犁较小，如原产我国云南的玫红百合、紫花百合等；卷瓣组的百合花朵下垂，花瓣反卷，山丹丹即此组杰出代表；轮叶组的百合较少，叶片接近轮生，如欧洲百合等。

百合既可食用，亦可人药和滋补，具有芳香的品种还可提制芳香油或浸膏。它的花姿雅致，叶子青翠娟秀，茎干亭亭玉立，色泽鲜艳。瓮栽的可布鹫阳台，装饰居室，供置案头，美不胜收。

百合喜阳光，极耐寒，多数品种好生子高燥处和土层深厚、排水良好的偏酸性砂质土壤。

百合的种植上盆时间宜在秋季(lI月上旬)，忌春末时上盆。在口径14- 20厘米的盆中，可植鳞茎3-4个。盒土可用自制的培养±加入1/10河沙拌匀加入骨粉、过磷酸钙、硫酸钾做基肥。栽植前先将其肉质根剪客，覆土厚度为鳞茎的3倍，栽植后浇透水，放置向阳处。

春季盆土应保持湿润，生长茎叶时，应适当浇水防过干。孕蕾期土壤保持湿润，开花期可偏湿一些，花谢后盆土应略偏于。盛夏高温时，要防止过于。应注意的是，在整个生长发育和孕蕾开花期，盆土不可过湿，更忌积水，否则易引起鳞茎腐烂。

合理施肥尾养好百合的关键。要搭配好氮、磷、钾的比例。施入基肥时，氮、瞬、钾肥的比例是氮为5、磷为10、钾为10。在生长期7-10天施追肥一次，其中氮、磷、钾的比例为：氮5、磷15、钾5。将上述比例的肥料撒于盆土表土，再通过松土翻人士中即可。这样可使开花时花朵大，色泽艳丽。

花谢后将盆置于凉爽通风处，或连盆埋入其他沙质土中，并除去一部分表层土，加入肥沃的新±。这样可使翌春增添养分。换盆换土每隔2-3年进行一次。

百合繁殖一般采用分球与鳞片扦插法。

分球法：于秋后从盆士中挖蹦球茎，剥下子球砂藏后，翌年春季重新种植培养。

鳞片扦插法：秋后从士中挖取球茎，从老球茎中剥下鳞片，在春季插入粗沙中，经2-4个月后大部分都可生根发芽，并从鳞片的基部长出小鳞茎，即可移栽种植。如秋季扦插的，冬季需防寒。小鳞茎从培养大到开花，一般需要3-4年时间。