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随着人们对微生物制剂认识的加强，微生物制剂被广泛应用于鳗鲡饲料，以期达到提高饲料利用率、控制肠炎发生和降低抗菌药物使用频率的作用。但是，现有用作鳗鲡饲料添加的微生物制剂的菌株大多由畜禽用菌株移植，部分菌株并不适用于鳗鲡，盲目使用可能导致肠道菌群混乱、失调，无法正常消化吸收饲料，产生疾病。另外，大多数微生态制剂是利用培养的活菌，产品使用过程不当，易被其他菌株污染，使用被污染的微生物制剂也易导致疾病的发生。
病鱼主要症状为漂浮于水面，外观胃部膨胀，解剖发现胃内充气后膨胀，胆囊肿大，有时肠道粘膜脱落、发炎，肠道内有黄色粘液或严重积水，并有气泡。脾脏肿大，发黑。
主要预防措施为不使用未经充分论证的微生物制剂和受污染的微生物制剂。治疗措施为停止使用微生态制剂并停食3天以上，投喂抗菌药物，杀灭消化道污染细菌3～5天后，恢复正常管理。
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