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一、 番茄的需肥规律
据分析,生产5000公斤番茄,大约需要吸收纯氮12.5 公斤,五氧化二磷2公斤,氧化钾18公斤。氮素促进茎叶及保证结实生长的需要,尤其在生长的初期,氮是很重要的,若氮肥不足,全株的叶子呈黄绿色而且早衰;番茄对磷的吸收总量虽然较少,但磷具有特殊的地位,特别是在幼苗期,磷可以促进根系的生长,同时磷对番茄发芽分化,果实及种子的发育起着很大的作用,不仅可增加产量,而且可以促进果实成熟。化学成分分析表明,果实占所吸收磷酸的94 %,而茎叶只占6%,缺磷时,果实少,果实小,叶片小,叶色呈暗绿色,叶脉紫色,底部叶片向上卷成筒状;施用钾肥,能促进养分的同化和转移,增加糖及维生素C 的含量,以果实的形状及色泽也有良好的影响。若钾肥不足,从基部叶开始,叶片从边缘开始变黄,继而变褐,质地变脆。
二、番茄的施肥方法
1、施足基肥。基肥充足,发苗早,前期生长快,营养生长与生殖生长均好,这是番茄早熟高产的关键。一般结合耕地亩撒施厩肥5000公斤,做畦时再沟施或穴施优质肥,如饼肥,粪干等100公斤,以及复合肥20-25公斤。番茄对肥料的反应很敏感,高肥足水可以夺高产,但在施基肥时不能用氮过多,要使氮、磷、钾得到均衡。
2、追肥合理。番茄是陆续生长结果的蔬菜,除基肥外,还要施好追肥。第1次追施是定植后,结合缓苗水进行的催苗肥,种类有人粪尿、硫酸铵、尿素等,追肥的数量约占全期追肥总量的20 %;蹲苗结束时到第一穗果实开始膨大后,要施第2次肥,这次是追肥重点时期,量要大,约占全期追肥量的40%,追肥的种类有硫酸铵、尿素、碳铵、人粪尿、过磷酸钙、钾肥等,要注意氮肥和磷肥配合施入;第一果将要成熟,为促使第二三穗果实的生长,并防止秧苗早衰,进行 第3次追肥,数量占全期追肥总量的20 %;第二穗上果实开始成熟,第三四穗上果实迅速生长时,进行第4 次追肥;如果土壤的肥力不足,基肥的施用量偏低,秧苗生长迟缓,还可根据实际情况进行第5、6次追肥。用人畜粪尿作追肥时,初期应淡些,后期要浓些。根据土壤的肥力水平和施入基肥的数量,以及番茄果实采收期长短不同,一般全生育期亩追化肥80-100公斤。
追肥的方法可以干施,也可随水浇灌。干施时应将肥料撒在畦内株间( 注意不要撒在叶片、果实上 )撒后再浇水。也可开沟或挖小坑施入,掩土后浇水,开沟时不要过于靠近主根,否则容易烧根,沟施肥料不但集中,而且肥效快,但比较费工。即省工、省料、肥效又快的方法是根外追肥,主要种类与使用浓度有:2%过磷酸钙、1%磷酸二氢钾、0.5%尿素等。根外追肥应选择晴天进行,喷洒后应保证有24小时无雨天气方能见效,喷洒时间最好在傍晚或早晨尚有露水时,不宜
在中午进行,以免因高温而加快药液浓缩速度而造成药害。另外用硼、锰、铜等微量元素进行叶面喷施,有增加番茄的维生素C及可溶性物质含量的作用。
番茄对氮肥施用量的反应是敏锐的,在灌水多、气温又高、定植的幼苗又嫩弱时,如果氮肥施量过多,茎叶容易过于茂盛,常会发生徒长现象,出现异常茎,影响开花坐果及果实正常发育。因此,在植株生长初期,果实生长发育之前,氮肥的施用量不宜过多。在果实膨大时间,常因土壤缺钙或植株吸收钙的能力减弱,而发生脐腐病,如能及早喷洒过磷酸钙,会收到明显的防治效果。
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