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哈密瓜的贮藏方法

畜牧家禽网  来源:中科实用信息网 阅读数:

  (1)土窖吊藏或搁板架藏 吊藏是从窖内一排排相距50厘米的横梁上系着长约1.5-2米的粗麻绳或布带,每三根为1组。绳或布带每50厘米打一个死结。瓜就放在这三根绳或布带打结后形成的兜内,果柄向上。挂后每7-15天检查一次,除去瓜顶变软的瓜。采用搁板贮藏时,每层隔板只摆一层瓜,定期翻瓜,防止瓜与木板接触处腐烂。贮藏初期注意在夜间气温降低后吹风排风,贮藏后期空气相对湿度要保持在85%-90%之间。
  (2)气调贮藏 采用抽氧灌氮的方法使装果的聚乙烯醇薄膜袋内氧浓度降低,二氧化碳浓度提高,抑制果品呼吸,延长贮藏时间。气体含量要求氧3%-5%,二氧化碳1%-1.5%。相对湿度80%左右,温度3-4℃。
  (3)抽气贮藏 抽气贮藏是先把放瓜的聚乙烯醇袋扎紧,抽出袋内空气,使袋壁紧贴瓜上,定期换气。聚乙烯醇薄膜能透水而不透气,可以防止袋内湿度过高和结露。
  (4)冷库贮藏 将纸箱架离地面15-30厘米,堆高10-20箱。早、中熟品种的贮藏适温为5-8℃,晚熟品种为3-4℃。贮藏期间空气相对湿度保持在85%-90%,过湿易长霉,过干会引起干缩。
  (5)涂料贮藏 用1000ppm托布津、苯并噻唑44号浸瓜3分钟,晾干,再用1号虫胶涂料加水4倍涂抹,晾干装箱(木箱或纸箱),在地窖或冷库中贮藏。贮藏条件:温度2-3℃,相对湿度80%-85%。

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