国际海洋保育组织Oceana担心仍有许多西班牙家庭未察觉所食用之剑旗鱼或短鳍马加鲨（shortfin mako shark）、水鲨（blue shark）等鱼类，因属海洋食物链顶端，体内易累积甲基汞。此金属含量过多，会产生神经毒性作用（此在西班牙海洋研究所与Oceana这几年的诉讼文件中可得到确认）。

　　Oceana已着手联系西班牙主要超市及大型连锁超市，应透过在明显位置放置海报方法，告知大部分易受伤害之消费者有关食用含汞鱼类所会造成之健康风险，并倡导卫生部所建议之消费方式及预防措施。

　　Oceana旨在要求西班牙食品安全局（AESAN）应比照其它国家提出类似警告。且因此类物种具洄游性，此责任行动应遍及至全欧盟区。AESAN亦建议届于育龄期、怀孕期、哺乳期之妇女，及三岁前的幼童，应避免食用剑旗鱼或鲨鱼等鱼类；未满12岁之儿童每周应食用不得多于50公克之该等鱼类。

　　在美国，诸如Safeway、Costco、Kroger、Whole Foods等经销通路都会张贴海报倡导美国食品药物管理局（Food and Drug Administration）所提出的建议，协助消费者做出明确的购买决策。

　　海中汞主要排放来源为西班牙仍有持续以汞做为电极电解盐水之碱氯厂，但依据欧盟整合污染及防治指令（IPPC Directive），此技术应于2007年开始停止使用，改由其它替代技术进行。