甜椒主根不发达，既不耐旱，又不耐涝，对水分恳求比较威严，各生长期对水分恳求有所不同：幼苗期植株需水不多，如果泥土湿渡过大，根系会发育不良，植株徒长纤弱；初花期植株生长量大，需水量随之增长，但湿渡过大会造成落花；结果和果实膨大期需要充分的水分。依据甜椒的生长发育特点及需水规律应采取相应的节水办法。

　　一、培养壮苗、提高抗旱性

　　1。种子解决：用磷酸三钠1000倍液浸种15分钟进行种子消毒，搓洗干净后，捞出种子并控干水分，用新毛巾包好，放置恒温箱催芽，白天30℃，夜间28℃，每天必须用清水淘洗1遍，第3天—4天种子露白时，温度降到25℃，待播种。

　　2。塑料穴盘消毒：用500倍多菌灵药液浸泡穴盘30分钟。

　　3。基质解决：每方新基质中加入4公斤—5公斤腐熟鸡粪，1。5公斤三元复合肥。

　　4。播种：72孔塑料穴盘，基质育苗，每穴播3粒种子，保留2株茁壮幼苗，播种后出苗前穴盘上覆地膜。2月下旬开端播种。

　　5。苗期管理：

　　①温度：出苗前，白天30℃—32℃，夜间22℃；出苗时白天降至28℃，夜间18℃—20℃；出苗后维持白天28℃—30℃，夜间20℃左右。

　　②水分：坚持每天浇水，维持基质湿润。

　　6。带药定植：选用防疫病及苗期病害药物“广枯灵”500倍液或“立枯净”500倍—800倍液，于定植前喷浇基质，做到带药定植。

　　二、整地、施肥、做畦、覆膜，蓄水保墒

　　1。整地：在秋深翻的基础上，春天耙耱保墒，威严恳求田块平整，泥土细碎。

　　2。基施肥、泥土消毒：每亩撒施5000公斤腐熟优质农家肥（最好是腐熟的鸡粪或饼肥）、20公斤—30公斤磷二铵；或撒施部分农家肥（2000公斤左右）后，同时撒施立枯净或广枯灵600倍进行泥土消毒及辛拌磷颗粒剂1公斤／亩防治地下害虫，联结做畦，每亩再条施生物有机无机复合专用肥300公斤。

　　3。做畦覆膜：于定植前7天—10天，按1。1米—1。2米行距做成圆头状畦，畦面宽0。6米—0。7米，沟宽0。5米，畦高20厘米以上（专用肥条施在畦下），畦长不宜超过15米—20米。（留意：必须做高畦，有利于防治疫病），畦做好后立刻覆地膜、压好，以晋升土温，保墒。

　　4。灌水造墒：畦做好后，用井水顺沟灌水造墒。

　　5。覆盖地膜：水渗下后，覆地膜，膜宽0。9米，两侧压严。

　　三、点种玉米遮荫

　　四、坐水定植，保证全苗

　　1。时间：晚霜停滞后的5月中旬（5月15日前必须定植完），苗龄45天—50天，幼苗应维持8片—9片真叶。点种玉米的田块，在“定植水”灌后2天—3天，按2。5米株距在垄面上两行间点种玉米。留意尽量选用生育期短的品种。

　　2。密度：行距55厘米—60厘米，株距30厘米—33厘米，每亩栽3500穴—3800穴（最多3800穴），每穴2株苗。

　　3。方法：采取先盖膜后定植的方法，每畦栽双行，行距40厘米—50厘米。定植坑恳求与72孔穴盘苗相适应。坑内先浇水，水渗下后栽苗，同时封坑。坐水稳苗，即坑内先放苗，再浇水，此后封坑。

　　五、定植后加强水肥管理，履行节水灌溉

　　1。水肥管理：水肥管理是甜椒种植成败的关键。定植当天或第二天灌定植水，灌水量节制在灌到沟深一半，切记不可让水漫至畦面上。定植水后，恰当节制灌水，直到门椒开花前2天—3天才开端灌头水，也叫催花水。待水渗下后，联结松土深锄畦沟并向每行苗根际部进行第一次培土，可有效下降土温。

　　在灌“催花水”之后5天—6天，每亩随第二次灌水追施尿素15公斤。第一次追肥后的4天—5天再灌一次清水（第三水），此后联结打杈中耕，第二次向甜椒根部培土。经过4天—5天后，随第四次灌水每亩再追施硫酸钾复合肥15公斤进行第二次追肥，4天—5天落伍行第五次灌溉。以后，在果实膨大期间，必须维持泥土湿润。通常每5天—6天灌一次水，隔一次清水，追施一次尿素，每次每亩7公斤—8公斤，节制“少量多次”的原则。

　　灌水时间：应在凌晨或黄昏进行，特别是在预报高温气象时，必须在凌晨气温升高之前灌完清水。

　　灌水方法：倡导灌“跑马水”，即在水头达到畦沟顶端之前，及时堵住水口，严防畦沟积水。遇大雨后及时排水。

　　2。防治病虫：缓苗后，留意防蚜虫和茶黄螨，联结防虫可喷叶绿精等叶面肥；同时防治疫病。

　　①防治蚜虫和茶黄螨、预防病毒病。缓苗后发现有蚜虫发生可选用2。5％特灭蚜虱2000倍液或10％大功臣2000倍液加虫螨克5毫升／亩，加20％病毒A可湿性粉剂500倍液或病毒必克500倍液喷洒。

　　②防治甜椒疫病。当涌现中心病株时在消除病株后及时选用64％福乐尔（杀毒矾）400倍—500倍液或绿亨一号延续灌根或喷洒2次—3次，穴灌量200毫升—250毫升，间隔期7天—10天。

　　③防治甜椒炭疽病。在发病初期选用霜疽净500倍液或80％炭疽福美双可湿性粉剂800倍液隔7天—10天喷1次，连喷2次—3次。

　　④做好白粉病、脐腐病预测预报和防治工作。

　　六、采收以收获红椒为目标，严禁过早摘除门椒、对椒，直至完全转红，争取每株有6个—8个的果实完全转红。为了确保这些果实有充分的养分，可摘除或打掉6个—8个果实以上的所有花朵或花蕾。