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早上10点,在“弘阳”蔬菜基地,顾谨和他的妻子将一簇簇还略微带些泥土并散发着清香的生菜,整齐地放进“弘阳”特制的蓝色菜筐里。顾谨来自安徽,今年是他在青浦种植蔬菜的第4个年头。现在夫妻俩种了7亩地,每年有近10万元收入,家里还有很多亲戚也跟着他来种植蔬菜。“加入合作社后产销一条龙,菜农种菜更省心,不愁卖不掉。”顾谨边往菜筐里放蔬菜边对记者说。
顾谨是春鸣蔬菜合作社的社员,春鸣是上海弘阳农业有限公司旗下的农民专业合作社,集蔬菜种植、加工和配送为一体。弘阳农庄场长张陈文来自农村,长期在蔬菜市场摸爬滚打,他说,“春鸣有4个蔬菜生产基地,面积达5070亩,常年种植青菜、生菜、番茄、黄瓜等40多种蔬菜,年产量约32000吨。”春鸣蔬菜合作社有像顾谨这样的菜农700多户,大都是从外省市来沪的中年夫妻,每家承包七八亩地,和“弘阳”签有“两项保证”——社员保证购买合作社的种子、农药和肥料,合作社保证收购社员种植的蔬菜。
除了产销有保障外,顾谨他们还享有“价格保护”待遇:合作社会以低于市场价格的优惠价向社员供应种子、农药和肥料,并与社员共同商定最低收购保护价。而“菜贱伤农”时,合作社对菜农实行最低保护价。即使一斤青菜的田头交易价跌至0.10元,合作社的收购价也不会低于0.25元。“这样菜农就能放心种菜,即使行情很差也能保本了。”顾谨说。而为了确保蔬菜销路,合作社已对接家乐福、乐购两家大型超市,并共同制定常年蔬菜供应计划。“合作社‘按需种菜’,也不愁销不掉。”张陈文介绍,合作社自有品牌蔬菜每天有85%进超市,通过超市物流中心配送,最远要送到华东地区的连锁门店;还有15%的蔬菜,部分进标准化菜市场,部分进“弘阳”开办的生鲜专卖店,部分正在尝试网上订购。
在蔬菜基地,记者还看到了一份“田间档案”:田头蔬菜什么时候播种、浇水、施药、用肥,这些田间管理信息全部记录在案并上传至电脑,“需要时随时可以查看。”张陈文告诉记者,合作社还采取6个“统一”:统一品种、购药、标准、检测、标识和销售,“既消除菜农后顾之忧,保护他们的利益,又保证了蔬菜安全。”不仅如此,蔬菜采收前要用快速检测仪进行检测,销售前还要经过残留农药检测,合格的才能上市。在蔬菜基地门口残留农药测试仪上,记者看到一份最新的测试报告:“菜农:李先强,品种:青菜,检测结果:合格。”
“合作社日配送量已达150多吨,每天约有50多万人次吃我们种出来的蔬菜。”张陈文说道,“可来不得半点马虎。”为此,他们还将建起一条蔬菜生产全产业链,目前正在筹建一个投资近亿元、占地48亩的蔬菜冷链仓储物流中心。
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