有机食品究竟是怎样生产出来的？近日，我们专程来到位于宁波鄞州区邱隘镇上万岭村的宁波首家数字化有机农场——七禾有机农场。

　　走进种有40多种蔬菜的园区，在一块洋葱地里，来自江苏东海的王堂华正坐在小凳子上用手拔草，才一寸长的草拔起来特别费劲。王堂华说，她和另一名女员工每天的任务就是坐着拔草，如果用除草剂除草，只要喷一遍，全部菜地就除干净了，但公司不允许这么做。

　　细细观察，七禾农场的每个大棚里都挂有粘虫板，大棚外还有各种样式的杀虫灯。“种植有机蔬菜不允许用化学药剂杀虫，我们一般都采取物理的方法杀虫，比如用辣椒水，针对小范围虫害时还采用手工捉虫的方法。”七禾农场董事长夏红芳随手抓起一把泥土摊在手掌上，依稀可以看到有稻谷壳。“有机蔬菜对土壤和水的要求也很高，我们农场的菜地之前种过多年水稻，难免会有化肥或农药残留，因此，我们专门请日本北海道土壤研究所的专家来，深耕土地60厘米，然后利用稻谷壳、竹粉、竹炭粒等来改良土质。”

　　蔬菜地边，装有好几个摄像头。“这主要是监测蔬菜种植的全过程，监测内容会直接传输到公司网站上，供会员和消费者监督，看我们是不是严格不用化肥和农药。”七禾农场总经理章武军介绍，农场专门录用了4名大学毕业生，每天用IPAD记录备案每批蔬菜的种植生长环节，每包农场出产的蔬菜上都有一个追溯条码，通过条码可以查到这包蔬菜从育苗到收获的全过程。