近日，西昌市科兴薯业有限责任公司董事长罗兴友一直沉浸在兴奋之中：长期以来困扰企业发展的马铃薯加工副产物污染的难题，被西昌学院专家攻克，污染问题解决了，企业变废为宝还找到了一条增收的途径。

　　马铃薯加工企业 曾为“废”字所困

　　马铃薯专家、西昌学院教授王志民算了一笔账：凉山州马铃薯深加工100万-125万吨/年，废水产生量306万-384万吨/年，采用“升流式厌氧污泥床反应器”处理技术，可生产沼气115万-130万立方米/年，按1.2元/立方米计算，年增加产值138万-156万元。废渣产生量80-100万吨/年，采用项目研究成果 “薯渣厌氧乳酸发酵”技术处理，可生产厌氧乳酸发酵薯渣饲料80万-100万吨/年，按300元/吨计算，可增加产值2.4亿元-3亿元。

　　这个让罗兴友为之兴奋的项目研究成果，将是凉山马铃薯加工企业的福音。

　　马铃薯是凉山州特色优势作物，成功创建152万亩全国*的绿色食品原料马铃薯标准化生产基地。“凉山马铃薯”于2009年5月经农业部核准登记为农产品地理标志产品，成为保护性农产品之一，并申报“凉山马铃薯”证明商标。

　　2010年，凉山全州马铃薯种植面积218.5万亩，产量344.49万吨，重点培育了豪吉集团、科兴薯业、润鑫薯业、世富农业等11家龙头企业，建成大型加工企业15家、中小加工企业119个，年鲜薯加工能力达125万吨以上。

　　但遍布全州的100多家大小规模不同的马铃薯加工企业，面临着一个同样的难题：由于技术和配套设备落后，生产过程中产生的废水、废渣除产生污染外，还造成有机固料的浪费。

　　“马铃薯加工产生的废水为有害无毒的有机废水，在短时间集中排放，会使地表水体严重污染，还会导致水生物死亡。”课题组成员王志民教授说。

　　3年技术攻关 所有研究内容通过验收

　　为解决马铃薯加工过程中废水、废渣的污染问题，延伸产业链发展，提高产品附加值，2008年，西昌学院承担了凉山州首个重大招标科技项目马铃薯深加工副产物综合利用研究开发的研究工作。

　　通过3年艰辛攻关，课题组确认废水*处理技术为农田灌溉，制定了废水农田灌溉技术体系的科学实验，通过实验摸索废水灌溉的一个极限量，根据不同的作物*废水耐受量，为农田灌溉提供科学依据，经反复研究、试验、监测，确认采用“升流式厌氧污泥床反应器—好氧曝气联合处理工艺”能实现废水达标排放和沼气循环利用。

　　废渣研究方面，项目研究了废渣厌氧发酵饲料技术、土壤调理剂生产技术和土壤覆盖改良剂生产技术，经规模化饲喂试验或大田试验，已获得成功，土壤调理剂和土壤覆盖改良剂环保效应突出。

　　科兴薯业是凉山州第一家马铃薯加工企业，曾经在加工过程中产生大量废水、废渣，给周边环境造成污染，周围农民反响强烈。公司在西昌学院有关专家的指导下投入120万元，对废水、废渣进行厌氧处理，实现废水、废渣达标排放和沼气循环利用，而每年增加产值24.8万元，5年内可收回全部投资。

　　在技术攻关过程中，西昌学院项目组研制4种新产品，研究了2种废水综合利用方法，公开发表6篇学术论文，制定产品标准4项，申报“马铃薯淀粉废渣厌氧乳酸发酵饲料方法”等国家发明专利4项，获得授权专利1项。

　　目前，项目已完成所有研究内容，通过了凉山州科技局及专家组验收。

　　【新闻衔接】

　　凉山9个科技项目通过省级中期验收

　　12月5日，记者从凉山州科技局获悉：凉山承担的9个2010年省级科技计划项目顺利通过省级中期验收。这9个项目涉及工业、农业和社会事业发展等方面，立项经费高达445万元。

　　这9个省级科技示范项目包括硅铁灰制备生态水泥的高效利用研究、马铃薯深加工副产物综合利用研究开发、中国樱桃关键栽培技术研究及示范、水蜜桃标准化生产技术与产业化示范研究、凉山稀土矿钍分离关键技术、马铃薯优质高产高效综合技术示范和中日技术合作马铃薯新品种引进及高产示范等。

　　据了解，此次验收主要检查这些项目的如下情况：是否严格按批准的项目任务书内容组织实施，是否严格执行相应的项目管理办法和技术规范，是否存在擅自改变项目主要内容和目标的情况。