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塑料大棚和温室等保护地栽培茄果瓜类蔬菜，一般在早春的2月下旬至3月份移栽，露地地膜覆盖的一般在3月下旬至4月份移栽。这时温度尚低，阴雨多，光照弱，有时还有晚霜侵袭，往往影响蔬菜适时定植和移栽质量。因此，早春蔬菜幼苗移栽要“三看”，缺一不可。
看天。茄果瓜类蔬菜要抓住“冷尾暖头”移栽，既可避免冻害，又能争取早熟早上市。移苗应在晴天上午进行，保护地蔬菜最好边移边定植，栽好后立即扣棚。如果天气不好，哪怕秧苗很健壮，也不能移栽，以免影响定植质量。
看地。茄果瓜类蔬菜要在土壤干湿适当时再移栽，以利幼苗快发根，早成活。保护地或露地蔬菜苗移栽后均要用地膜覆盖，以保温保墒促发根。移苗前一天，苗床或营养钵要浇透水，以利带土移苗不伤根。即使季节稍晚或秧苗超龄，也要保证在土壤干湿适当的前提下力争早定植。
看苗。茄果瓜类蔬菜要选择老炼壮苗移栽。秧苗老壮，可提高抗低温抗晚霜等抗逆能力，又可争取早发棵。移苗前要采取科学炼苗措施，使幼苗栽后适应新环境。移苗要带土带肥带水带药移栽，以利秧苗健壮生长。如果幼苗嫩弱，虽土壤干湿适当，天气也好，也不宜过早移苗定植，以免秧苗栽后抗逆力差造成缺苗断垅，降低密度，影响产量。
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