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冬暖式大棚西红柿是在棚中育苗,棚中分畦,特点是温度易于掌握,只要选用适宜的品种,技术措施得当可亩产西红柿1.5~2万斤以上。其主要栽培技术要点是:
一、选用高产优质品种
目前表现比较好的品种主要有毛粉802、美国大红、佳粉十五、斯洞双田、尼加拉等。
二、播种育苗
一般于“白露”前后播种育苗,苗龄50天,“霜降”至“立冬”期间定植。播种前首先对种子和大棚做如下处理:
1.药剂浸种 用30%的代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液浸泡1小时,将种子捞出放入清水中清洗干净。也可用25%的多菌灵300倍浸种半小时后用清水冲洗干净。
2.温汤浸种 将药剂浸泡过的种子放入盆内,用60℃热水慢慢倒入盆中,边倒边一个方向搅动。水量以淹没种子2~3倍为度。水温降至35℃时停止搅动,在35~25℃温水中浸泡5~6小时,然后捞出种子,即可进行催芽。
3.催芽 浸泡吸足水分的种子装入纱布袋(或尼龙袜内),用湿毛巾盖好,置于25~30℃环境催芽,每天用相应温度的温水冲洗1~2次,经2~3天,半数种子“露白”时,即可播种。
4.播种 将催过芽的种子,播种在事先准备好的苗床上。苗床上要经过处理,一般是将发酵好的猪圈粪晒干碾细过筛,然后用已过筛的无菌田园土(即未种过茄果蔬菜的大田土)按土粪比3∶1的比例拌好(80米长的棚用营养土5立方米),每立方米床土中加入过磷酸钙1公斤,草木灰5~10公斤,三元复合肥2公斤,50%的甲基托布津或50%多菌灵80克拌匀。铺撒于已经整理好的苗床。播前,任选一个苗床,泼浇无菌净水100斤,待水下渗后播种,覆湿润浮土0.8厘米,盖好地膜,搭好小拱棚。出苗前一般不揭膜放风,使床温保持在25~28℃,70%出苗后,去掉地膜。
三、加强苗床管理,培育适龄壮苗
培育适龄壮苗是取得高产的重要环节,壮苗的标准:株高20~25厘米,节间短,茎杆粗,上下一致且7~8片叶,第一花序显大蕾,叶片肥厚,叶色浓绿,根系发达,须根多,植株未遭病虫害,苗龄50~60天。
1.苗期管理 主要是调节好苗床温湿度,及时间苗、覆土、分苗。
(1)温湿度调节 当去掉地膜,幼苗2片子叶充分展开后,适当降低温度,白天20~25℃,夜晚12~15℃,防“高脚苗”,并且保证充足的光照。
(2)及时间苗、覆土 一般进行二次间苗,第一次在子叶展开后进行,第二次在第一片真叶展开时进行。拔除过密、畸形、细弱、顶壳、病斑等劣质苗,间苗后若床土较干,可适当喷洒水后再撒些细土。否则,可直接撒土,填补因间苗出现的孔隙。覆土次数一般同间苗次数,间成苗距3~4厘米的匀苗。
2.分苗 幼苗在2~3片真叶进行分苗。行距10~13厘米,株距10厘米。起苗时,预先先一水便于起苗。分苗要在苗床内先浇水,做成10×13厘米的营养块,后把苗移入营养块中央。也可在苗床一头划沟,依次向里划沟,深浅一致,行距13厘米。移入苗子,株距10厘米,后顺沟浇小水,水渗后埋土,并注意苗子茎叶干净不沾泥土。
3.分苗后至定植前的苗床管理 主要是充分利用阳光,增强光合作用,控制苗床温、湿度,对幼苗进行低温锻炼,培育壮苗,增强幼苗抗性。一般情况下,在定植前7~10天,白天应逐渐揭开拱棚膜,将温度降至白天20℃左右,夜间10℃进行低温炼苗。
四、施足基肥,配方施肥为西红柿高产打下基础
以有机肥为主,氮、磷、钾配合,施足底肥,一般一亩棚施入优质圈肥1万公斤,还要结合深翻施入钾肥30~40公斤,或草木灰200斤,磷酸二铵20~30公斤。
五、适时定植,促壮苗早发
当苗高20厘米,6~7片真叶或苗龄50天后,选择晴天及时定植。
六、加强技术管理,确保高产优质
1.水肥管理
定植后到缓苗前一般不浇水,缓苗后可根据土壤况状适当浇水,以后在第一穗果座住之前不浇水,叫做“蹲苗”,以促进根系下扎。如特别干旱,可在膜下轻浇暗水。当第一序果核桃大,二序果蚕豆大,三序果花蕾刚开花时,结束“蹲苗”,开始灌水,每10~15天一次,并结合灌水,冲施尿素或二铵,每次15~20斤,并注意补施二氧化碳气肥。
2.吊蔓与整枝
植株长到一定高度时,如不及时吊蔓就容易倒伏,影响光合。吊蔓一般在第一序花开花时进行。先在西红柿上方,拉一南北向铁丝,交塑料绑绳一头拴于植株基部,另一端拴在铁丝上。以后操作,可以用绳绕蔓。
整枝与打杈同时进行。一般采用单干整枝,只留主干,把所有侧枝全部去掉,有利于加强通风透光和防止徒长,减少养分无谓消耗,提供给果实更多的光合产物。打杈不要过迟,掌握在侧芽长到6~7厘米时为宜,要在晴天上午进行,以利于伤口愈合。
3.疏花疏果及防治果实畸型 为保证高产优质,在座果后,可根据植株长势而适当疏花疏果。目前一般每株只留4~6个果穗,第一、第二果穗留2~3个果,第三穗果以后的果穗留3~4个果。这样,可促进养分运输集中,果大质优,提高商品性。
4.盛果期综合措施
(1)适宜的温度 气温25~28℃,地温20~25℃;
(2)土壤含水量 17%~20%,10~15天浇水;
(3)充足的光照 经常揩擦棚膜,有良好的透光率,草帘要早拉晚盖;
(4)经常性叶面追肥 7~10天1次,种类多样;
(5)乙烯利催熟,500~1000ppm乙稀利喷果。
七、病虫害防治
冬暖棚西红柿易发生早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等,生理病害如脐腐病、日灼病、畸形果等,虫害有茶黄螨、蚜虫、白粉虱、蓟马、蛞蝓等。
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