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一个新春的下午,永年县永丰蔬菜合作社的加工车间内,工人们正忙着蔬菜清洗、切割、装箱。
正在给工人们布置任务的合作社总经理张占民告诉记者,蔬菜合作社有社员500余户,生产基地达1000余亩。说话间,他从桌上拿出一本合作社生产记录本,“基地采用标准化种植,社员种菜从育苗、浇水到施肥、病虫害管理,都要严格按照管理规程和技术指导办。”
虽说眼下行情不错,但老张也有自己的烦恼。说起合作社新一年的打算,他搓了搓沾满泥的手感慨道:“农民种菜真是不易,盼着来年种菜更有保障吧。”
一盼销路好。“农民种菜关键是愁销路。”老张说,前两年,合作社也与邯郸、石家庄的几家大型超市搞过农超对接,但最终还是实行不下去。“超市在对接合作中处于绝对强势地位,他们掌握定价权,给咱的价格也不高。他们对蔬菜的品质、大小都有要求,这样会剩下许多残次蔬菜,必须低价处理。平均算下来,跟卖给批发商差不多。而且,超市压款时间长,运输过程中造成的损失全得由合作社来承担。”
“农超对接可以建立稳定的销路,希望今后合作社能与超市平等对话,双方都有合理的利润,这样才能长久合作下去。”老张对农超对接还是充满希望。
这菜农的第二盼,便是技术帮扶更及时。“种大路菜技术要求低,但也挣不着啥钱,遇到价格波动,弄不好还得赔钱。”老张说,种彩椒、西红柿等瓜果类蔬菜,收购价格高,技术要求也高。虽然县里也组织技术人员下乡讲课,但菜农们还是感觉不解渴。“许多菜农年龄偏大、文化程度低,他们更盼望技术人员多到田间地头,手把手指导他们科学种菜。”
菜农第三盼,希望农业保险真正为菜农降低种植风险。蔬菜生产受天气影响大,一旦遭遇雪灾、风灾等恶劣情况,菜农往往血本无归。“政府也曾经推广过农业保险,但实际效果并不好。”老张举例说,冬天刮大风刮倒半个大棚,为了保证蔬菜不被冻死,菜农就得赶紧维修。而保险公司勘赔定损,又需要查看现场,最终造成农户与保险公司在理赔上的严重分歧,农业保险推广困难重重。
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