3月1日，经山东莱芜检验检疫局检验检疫合格，山东省万兴食品有限公司一批17吨、货值25000美元的保鲜生姜，顺利出口比利时。这是该公司与“家乐福”签订全球供货协议的第一批产品，揭开了国际化“农超对接”的新篇章。

　　接到该公司的报检业务后，莱芜局多次派人深入企业调研，召开专题会议研究部署检验放行工作。要求提前介入，把关口前移并严格把关，确保供货生姜顺利出口。

　　“家乐福”全球供货范围很广，业务延伸至低风险的阿联酋等国家，也包括欧盟、日本等高风险的发达国家和地区。鉴于这种情况，莱芜局组建了出口食品安全风险管理小组，对配货生姜进行全面的风险分析。制定监控方案，从源头管理、产品自身特性、进口国标准等各个方面进行综合评估，将质量风险控制到最低。

　　为确保配货生姜的原料安全，莱芜局对山东万兴2000亩生姜自属基地和1000吨的姜窖进行备案管理，要求公司做好基地农事操作记录，在姜窖用沙埋技术储存生姜，解决储存环节的用药风险。

　　同时，对家乐福供货的生姜原料、半成品进行科学抽样，确定监控项目，及时送达实验室进行检测，监控项目全部达标再放行。对加工完的成品，实施双人双岗现场检验把关，严格检查供货生姜的品种、规格、色泽等感官检验项目，保证出口生姜的质量安全。该局加强了后续服务和监督，把“农超对接”作为一项长期工作来抓，督促企业明确责任，严把质量关，形成长效机制。