优种子的采收　　野生去雄授粉杂交后的番茄种子由黄变红时，就须逐行逐株审查摘除杂异果、正常果和自交果（依据野生去雄授粉时作的标志识别）。当种子已彻底幼稚后，停止采收。采收时再对于杂异果、正常果和自交果停止完全的肃清，而后妥当保存，让种子再后熟一至两天，而后对于果肉与果实停止结合解决。　　优种子的果实解决　　采摘下的种子通过后熟解决后，就可停止果肉与果实的结合解决。果肉与果实的结合解决进程中，禁用铁铝等非金属用具，以防止果实接触非金属用具后，种皮变黑，反应果实的货物性。解决办法正常采纳两种：　　一是正在制种面积小、历次采收的种子量小的状况下，可用刀子将种子切成两瓣，将种子内的果实偕同果浆一同挤入装水的大塑料盆或者瓷盆中，挤没有净时，可正在水中冲涮腌臜（果肉可作菜吃，也可文豪畜粮草）。而后，将腾出的果浆、果实和水搁置一天一夜，停止发酵。以后，将果浆、果实偕同水装入塑料染色袋内，用手揉挤，把大全体果浆与水腾出，再倒入盆内，边淘边用手揉搓果实，淘洗2-3次，即可将果实淘洗腌臜。淘洗净的果实放正在石板或者苇子上停止晾晒，晒干的果实放正在阴凉枯燥处妥当保存，以备封口样片测验。　　二是正在制种面积大、历次采收的种子量大的状况下，须挖一坑洼，内铺塑料地膜或者用大瓷瓮，将停止了后熟解决的种子倒入坑内或者瓷瓮内，用木料捣烂或者穿胶鞋踩烂，让其发酵一天一夜，用竹筛筛去外果皮果肉（可文豪畜粮草）。而后，把果浆和果实倒入洪流盆中，用木棒搅一搅，再装入塑料编织袋内用手揉挤，将大全体果浆与水腾出，再倒入水盆内，像淘米一样边淘边揉搓果实，淘洗2-3次，即可将果实淘洗腌臜。晾晒与储藏与第一种办法相反。