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长江中下游流域，保护地育苗可于3月中旬至4月中旬进行，其后时间可露地育苗。早春保护地育苗采用塑料薄膜小拱棚，或与大棚配合使用。床土要求疏松、肥沃、透水、透气。籽蕹种子宜符合GB8079-1987中有关二级良种的要求。先用55℃温水浸种10分钟，再在25～28℃水中浸种18～24小时，或常温下浸种24～36h，其间换水1～2次。浸种后用0.3%种子重量的杀虫剂和杀菌剂拌种消毒。之后，置25～35℃下保湿催芽2～3天即可播种，每平方米苗床75克。一般每667m2（亩）大田按1kg种子用量下种育苗。播后洒清水一次，最后覆2厘米厚细碎腐熟有机肥或肥沃细土。
用露地苗床育苗时，要求保持土壤湿润，晴天早晚各浇水一次。温棚育苗时，若气温过高，应于晴天中午揭膜通风2小时左右，勿使棚内温湿度过高。齐苗后可浇5～10%的稀薄腐熟人粪尿一次。苗龄40～50天，苗高20厘米以上即可定植。定植前数日揭膜炼苗，增强适应性。
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