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黑番茄栽培技术

畜牧家禽网  来源:互联网 阅读数:

  一、适宜环境

  黑番茄原产于美洲,根系发达,再生能力强,无限生长,株高可达2米以上,生长适温12-35℃。要求排水良好、土层深厚、肥沃壤土为好。为高档昂贵产品,应在温室内周年种植。

  二、定植及栽培管理

  1、定植前的准备:

  (1)整地施肥 定植前每棚施用4000-8000千克腐熟的优质农家肥和25公斤磷二铵、10公斤钾肥做基肥,深翻25-30cm,耙平地面。

  (2)土壤消毒 作垄前每亩用70%敌克松2公斤,50%辛硫磷1公斤进行土壤消毒。一般作成南北延长的垄,起垄后浇水,整地后,按照垄宽1.2米划线,垄宽0.8米,高0.25米,沟宽0.4米,垄面耙耱平整,中间开0.2米的暗沟,并铺好地膜,灌一次透水。

  (3)温室空间消毒 ①太阳消毒:垄面盖上地膜后,密闭整个温室,使温室温度升到50-70℃,密闭2-3天。②药剂消毒: 傍晚9点以后用百菌清烟雾剂密闭一昼夜消毒,放风后无味时定植。③设备表面消毒:用1%的甲醛消毒液,直接对墙壁、柱子、后屋面、棚杆、棚膜以及附属设备喷雾消毒。

  2、定植:

  采用明水定植,即先栽苗,后浇水。按照一垄双行的栽培方式,株行距为40-50 cm×60cm,定植一般选在晴天的下午进行,定植后及时灌足苗水。定植后及时浇点根水,点根水内应配入农用链霉素和生根剂。

  3、栽后管理:

  (1)温度管理:定植后应保持棚内温度与外界气温相一致,通过昼夜通风,使白天温度不高于30℃,夜间温度不低于15℃。9月下旬以后,天气渐凉,当夜温降到13℃以下时应关闭通风口,注意防寒和早霜冻。进入10月份,外界气温更低,要本着通风口由大到小的原则管理,夜间温度不能低于13℃。10月中旬要根据气温变化及时加盖草帘。

  (2)光照管理:进入11月份光照渐差,除应及时清洁屋面、减少积尘、保证光照外,最好在室内北墙张挂反光幕,以增强光照,增加产量,提高品质,增加收入。

  (3)肥水管理:定植后一星期,再浇1次缓苗水。当幼苗新叶平展时,表明已缓苗,此时开始要防止营养生长过旺。一般长到第一穗果坐果后再浇催果水,之后10-15天浇1次水.并结合灌水,采用以水带肥,单棚每次冲施15:15:15氮磷钾复合肥5公斤。由于冬季地温较低,要避免大水漫灌,以免影响植株生长。

  4、植株调整:

  冬季温室光照弱,为减少遮光及落蔓方便,应采用尼龙绳吊架引蔓。同时考虑到栽培期长,植株茎蔓需要不断地往下放落和盘曲,因此吊绳顶端要留有足够的长度,并推广用10号铁丝做成缠绳挂钩,以方便落蔓节省时间。在放蔓落蔓时应尽量保持各植株间顶端高度整齐一致。秋冬春连茬栽培属长期栽培,为克服高架栽培郁蔽遮光的弊端,主蔓单干高架栽培模式,实施分次摘心换头落蔓,间歇留果矮架栽培的模式。即单干整枝,当主蔓第五花序现蕾开花时摘心,留4穗果,顶端保留3片叶。在顶端叶片叶腋长出侧枝时,选留一健壮侧枝留一片叶摘心等果,其余侧枝全部摘除。对留下的摘心等果侧枝,再留4穗果摘心,并随下部果实成熟采收落蔓,变成矮架。对上部再选留一侧枝进行等果,二次摘心后再放杈,进行第三次开花坐果,再留4穗果摘心。以后照此连续摘心整枝。

  5、打杈与打老叶:

  第一花穗下第一侧枝及以下所有侧枝全部摘除,第一果穗采收后可把第二果序下的叶片全部打掉,另外发现黄叶、病叶及时打掉,减少病害的发生。打老叶要选在晴天通风时进行,以便伤口愈合快,打杈不宜在阴雨天或有露水时进行,伤口容易腐烂,给病菌入侵创造了条件。

  6、保花保果:

  黑番茄花期自然振动授粉并可使用座果灵,花期要控制灌水,并进行叶面喷肥。果实成熟期的肥水管理,干湿要均匀适中,以防止裂果。叶腋间极易发生侧枝,必须经常、及时地整枝,以便节省养分。同时结合绑蔓进行疏果,及时摘除畸形果、僵果等不正常果。

  7、病虫害防治:

  生长结果期应按绿色或无公害蔬菜生产要求,采用农艺、生态、生物、化学措施及早预防和综合防治灰霉病、叶霉病、晚疫病、枯萎病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等田间主要病虫害,做到对症施法、对症用药,严控或降低用药量次,杜绝使用菜田禁用农药,采收前12天禁止化学防治,保证采前用药安全间隔期。

  三、采收

  黑番茄同穗果上果实成熟有先后,应分批采收,采收在转色期进行,以利长途运输,带果柄采收,采收后初步挑选,商品果要求单果重10克以上。

  黑番茄的种植收益

  黑番茄是番茄家族中的贵族,果实为黑红色,药食兼用,营养价值高出普通番茄2至3倍,经济价值十分可观,适宜在普通日光温室和塑料大棚里种植,亩产量可达3000公斤,纯效益可达5万至6万元。

 

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