一、养殖现状及发病情况

　　近年来快速发展的南美白对虾，在浙江省养殖面积已接近30万亩，根据我们对2002--2003年我省南美白对虾养殖及病害发生情况的调查，目前制约南美白对虾产业发展的主要因素是健康种苗的淡化驯养、养殖水质的调控及病害诊断和综合防治技术等。现选择三门、上虞及海盐三个县(市)的调查材料总结如下。

　　1．三门县南美白对虾的幼体和仔虾主要从厦门、湛江、海南等进苗，苗种基本正常，除部分幼体因本身质量较差、死亡较多外，无大规模发病情况出现。南美白对虾一般在5月上、中旬开始放苗，至6月底结束。海水养殖的南美白对虾以青蟹、脊尾白虾、蛏子混养为主，而淡水养殖的南美白对虾则主要为专养。2002年三门县南美白对虾发病情况较为严重，直接影响了南美白对虾的产量及养殖场(户)的收益。严重的养殖场，发病池塘占30％。病虾表现为活动力下降，在池边漫游或伏卧，不摄食，空胃、游泳无力、反应迟钝，体色正常或变成红、微红或暗褐色。尾扇变红褐色。虾的头胸甲易剥开，病虾甲壳上有白色圆点，以头胸甲处最为显著，严重者白点连成白斑，在显微镜下观察呈重瓣的花朵状。鳃发白、肿胀，肝胰腺肿大、颜色变淡，镜检无寄生虫，也基本未分离到致病性细菌。

　　2．2002年7--8月，上虞市海涂南美白对虾主要养殖基地松厦、沥海等地发生了严重的疾病，造成南美白对虾大量死亡。2003年也有零星的发病现象。发病症状基本与三门县类似，另解剖中发现病虾肝胰腺肿胀并呈红色，头胸甲可见白色斑点。病虾鳃组织压片染色观察到鳃丝末端有较多的聚缩虫寄生。对养殖场的发病和正常南美白对虾进行了细菌分离，从发病南美白对虾的肝胰腺组织中分离到了变形杆菌，而正常南美白对虾未分离到细菌。分离菌对四环素、丁胺卡那霉素、复方新诺明和青霉素等常用药物已有明显的抗药性。

　　3．海盐县自2000年引入南美白对虾养殖，到2003年已发展到5000余亩。2002年，因气候、种苗以及养殖技术诸方面的因素，虾病的发生相当严重，占全部养殖面积的 41.3％，虾病的发生使养殖风险上升，生产效益不稳定，2002年养殖产量高低悬殊，高产塘亩产超过450千克，低产塘不到100千克。亩效益高的1.1万余元，低的亏本。发病症状类似于三门、上虞，大多数病症开始时是应激性红体、弧菌性疾病，最后是白斑综合症，并发、继发性感染较普遍。